陕西老字号会集授牌 泾阳5家茯茶企业上榜
2024-03-29 冲泡方法
日前,陕西老字号展开大会暨授牌典礼在西安举行,现场为确定的第一批与第二批101家陕西老字号企业颁布陕西老字号牌子,这中心还包含泾阳5家茯茶企业。
陕西省老字号自2020年开端确定,我省12个市区全方面掩盖,触及陕菜、陕茶、陕酒、陕饮、陕食、陕药等多个职业的具有演示引领性的品牌企业。
展开老字号企业(品牌)确定旨在传承宏扬民族文化和共同技艺,促进陕西老字号企业传承和立异展开,打造陕西品牌形象,充沛的发挥老字号在扩内需、稳增加、促消费、惠民生方面的积极作用。
裕兴重茶庄创建于明末清初,盛行于清同治年间,其规划和影响为其时86家泾阳茯砖茶庄之首。裕兴重茶庄在中国近代工业展开史上留下光辉一笔,创始人邓鑑堂为民国时期泾阳县商会会长,任裕兴重董事长,元老于右任先生与邓鑑堂过从甚密,屡次为茯砖茶题词,裕兴重散茯茶制造技艺已录入陕西省非物质文化遗产名录,并被颁发“西安老字号”,也是第五批国家级非物质文化遗产代表性企业。
天泰运号起源于1877年,由李氏宗族李清德兴办,李氏宗族代代做茶,制茶技艺传承至今现已传承六代。第六代传承人高续成1985年开端运营茶叶,直到2008年开端出产茯砖茶,建立陕西高香茶业有限公司,并被列入陕西省非物质文化遗产代表性传承单位。
旺盛店起源于1897年,由贾氏宗族贾茂成兴办,贾氏宗族代代做茶,制茶技艺传承至今现已传承十三代,第十二代传承人贾根社2008年复兴祖业,建立陕西泾阳泾砖茶业有限公司,2011年泾砖茶业制茶技艺被列入陕西省第三批非物质文化遗产,也是第五批国家级非物质文化遗产代表性企业。贾根社被命名为泾阳茯茶制造技艺代表性传承人,现已传承至第十三代传承人贾振、陈宏利。
兴盛店建立于1909年,创始人杨云庭,制茶技艺传承至今现已传承五代。第五代传承人杨家后人舒玉辉(原名杨玉辉,后改姓舒)于2007年,将原有的工艺结合“县前八老”刘百顺老先生相授的秘法,在出产设备上不停地改善改造,泾兴盛的名号从头闪现在世人面前。2014年赞助女儿舒瑜女士建立陕西泾阳泾兴盛茯砖茶有限公司,将茯茶制造技艺发扬光大。
义兴茶庄起源于1540年(明嘉靖年间)前后,至今已有四百余年前史。创始人刘氏先人刘义兴,在四川雅安兴办“义兴茶庄”,几代人一向运营茶及泾阳茯茶加工。第二十一代传承人刘雷,在充沛发掘和承继“义兴”茯茶传统制造流程与工艺的基础上,斗胆立异,于2014年建立西咸新区旺盛茶叶股份有限公司,注册茯源祥品牌(因祖父在出产加工茯茶时曾用的名号便是“茯源祥”)。