一千多年前，西汉交际青鸟使张骞两次出使西域，拓荒了古丝绸之路，打开了我国对交际流的大门，谋福了沿线各国公民，推动了欧亚大陆的昌盛开展。现在，在古丝绸之路的起点西安大唐西市，游人如织，探寻丝路文明。

  在十八届西洽会暨首届丝博会上，具有600多年前史、曾沿“丝绸之路”远销俄国、波斯等丝路沿线国家的、被列入陕西非物质文明遗产的“茯砖茶制造技艺”招引许多市民。

  咸阳泾渭茯茶有限公司负责人王女士和记者说：茯茶最渐渐的呈现于宋朝，其时还未筑制成砖茶。1368年明洪武元年，榜首块茯砖茶被筑制定型，选用湖南茶、泾河的水、泾阳的气候、陕西人的工艺。

  开始的茯茶，因在伏天饮用，所以称为“伏茶”。到了清代前夕，一部分的茯茶被交纳作为税金，因而“茯茶”又被称为“官茶”。其他的由茶商于指定区域出售的“附茶”则流于民间。 “马合盛”、“天泰”、“泰合城”、“公民”等都是在明清时期名噪一时的茯茶品牌，深受西北地区公民喜爱，乃至有记载：“宁可三日无粮，不行一日无茶”。

  名震“丝绸之路”，深受公民厚爱，茯砖茶以其浑厚、绵滑的口感被称为“茶马古道”的生命之花，隐秘源于“金花”。

  北宋沈总熙宁元年， “金花”菌被茶商无意发现，极大地改进了茶叶的口感和成效。科学证明，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，不只使茯茶在口味上愈加浑厚甜美，还具有显着下降人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等成效，这也是茯茶差异于其他茶类的标志。

  咸阳泾渭茯茶有限公司负责人王女士说，茯砖茶现已融入日本、韩国等国家公民的日子之中，日本妇女将茯茶融入饮食，机具美容、减肥成效。一起，终年食用牛羊肉的牧民配以茯砖茶，他们的甘油三酯乃至低于内陆公民。

  贯穿丝绸之路，茯砖茶成为旧日王朝文明强盛的标志。跨过丝路前史，茯砖茶承载现代饮食文明。

  城墙之下，煮一壶泾渭茯砖茶，吼一声秦腔，这是陕西人独有的生命张力，也是穿越时空感温丝路文明的精力文明。