新品预告湘益首款申遗留念茶〚我国茯茶 国际非遗〛行将上市

2024-01-08 冲泡方法

  11月29日晚,“我国传统制茶技艺及其相关风俗”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文明遗产代表作名录,茯砖茶制造技艺也被列入其间。该技艺的传承维护单位为益阳茶厂有限公司(湘益茯茶)。

  茯砖茶盛产于益阳,以优质黑毛茶为质料,经渥堆、发酵、限制成型和发花等环节制造而成。砖内发生金花(冠突散囊菌),是一种对身体有优点的益生菌,也是茯砖茶质量风味构成的重要生化动力和物质基础。数百年来,茯砖茶与奶、肉并排,成为西北地区各少数民族的生活必需品,被誉为“我国古丝绸之路上的奥秘之茶”和西北各少数民族的“生命之茶”。2008年,黑茶制造技艺(茯砖茶制造技艺)当选第二批国家级非物质文明遗产代表性项目名录,益阳茶厂有限公司为其传承维护单位。2018年,该项目传承人刘杏益被认定为国家级非物质文明遗产代表性项目代表性传承人。此次我国茶申遗成功,既是文明盛事,也是民族自豪。为留念这一前史重要时间,湘益重磅打造〚我国茯茶国际非遗〛留念茶,问候国之盛事,更好推动非遗文明的看护、传承与宏扬。

  〚我国茯茶国际非遗〛留念茶甄选雪峰山脉中心产区优质黑毛茶为质料,由国家级非遗茯砖茶制造技艺代表性传承人刘杏益匠心监制。鲜叶的质量好坏直接影响到茶叶质量的好坏。刘杏益从中优中选优,重复配比研制。在传承古法工艺精华的基础上,以现代工艺精心调制、重复打版评论,终究调制出既合适群众人群的口感,也将大叶种“浑厚”、“温润”的口感特色体现的酣畅淋漓。

  从质料到工艺,从采摘到限制发花,每一个环节都层层把关、不敢松懈,缔造〚我国茯茶国际非遗〛留念茶的至臻质量。茶砖平坦方正,漆黑润亮,条索紧结匀齐;撬开茶砖,金花色泽鲜活,丰满且旺盛;茶汤色泽橙黄,亮堂通透,带有菌花香。全体口感醇和和谐,味道绵柔,层次丰厚,生津显着。而越陈越香、越藏越醇的内质见识,也让〚我国茯茶国际非遗〛留念茶更具保藏出资价值,是品藏、礼赠之上选。

  优质的质料,加上苛刻的工艺,让每一片〚我国茯茶国际非遗〛留念茶都值得收藏。全球定量出售,每套均有刘杏益的亲笔签名,含义特殊。茶和全国,同享非遗。期望〚我国茯茶国际非遗〛留念茶能让更多的人知茶、爱茶,湘益将自始自终、竭尽全力地推行非遗黑茶文明,向国际传达中华文明,让国际难忘我国茯茶。

  湘益首款我国茶申遗成功留念茶〚我国茯茶国际非遗〛行将盛大上市,敬请期待!(通讯员/杨雨)