“快告诉我，这是青砖茶仍是巧克力？”8月10日，在赤壁市万亩茶园·茶园里愿望小镇举办的夏令营里，一群来自咸宁市的孩子们，正围坐在茶文化展柜前，观摩青砖茶变成“巧克力形状”的制造进程。

  离别厚重“板砖”形象，承载着中华传统茶文化的赤壁青砖茶，正环绕“青砖”变“轻砖”，招引更多年轻人的目光。

  青砖茶的来历可以追溯到公元1006年左右。河北《万全县志》记载：“宋代景德年中叶（1006年左右），官府以两湖饼茶与蒙古进行茶马买卖，并以张家口为蒙汉‘互市之所’。”可见千年前，古人就把茶叶蒸后压成饼状，即今青砖茶之雏形。

  为充沛发掘茶文化，自2006年起，赤壁市便开端对茶文化进行发掘和研讨。2013年，赤壁市委宣传部牵头组建了一个茶文化研讨三人专班，到北京、武汉、太原、南京等地图书馆、档案馆寻访文史资料。2021年9月，赤壁市还举办了赤壁青砖茶文化研讨会，经全国各地的权威专家一起确定，有文字记载的赤壁青砖茶前史最早起源于宋景德年间。

  “现在，赤壁青砖茶已成为村庄复兴的支柱工业。”咸宁市委书记孟祥伟表明，从从前经过万里茶道走向国际、占有其时国际茶买卖的半壁河山，到现在建立起包括栽培、加工、旅行等全工业链，赤壁青砖茶一直走在年代前列。

  赤壁万亩茶园·茶园里愿望小镇便是依托茶园开展旅行业的样板。2018年，卓尔文旅集团出资5.4亿元，依托4000多亩茶山打造万亩茶园，激活了传统茶园的旅行特点。2019年旅行旺季，赤壁茶旅行日均招待游客超越5000人次，“羊楼洞万里茶道寻源”被国家相关部分评定为“十大茶旅精品线路”。

  现在，赤壁青砖茶区域共用品牌价值已超越50亿元，全国旗舰店已打破300多家。赤壁还与“一带一路”沿线多座城市，建立了友爱合作关系。

  上一年年末，湖北省黑茶产品质量查验检测中心在咸宁赤壁挂牌建立。包括青砖茶在内的省内黑茶企业，在家门口一周内就能拿到检测成果，而且本地30多家茶企可以取得免费检测服务，十分大地节省了企业的时刻本钱和资金本钱。据了解，该中心总出资8200万元，是湖北首家且仅有的黑茶产品质量查验检测中心，可提供黑茶、绿茶、红茶等22种产品的检测，查验测验的项目掩盖黑茶感官、理化、农药残留等67个参数，掩盖率为100%。

  与此同时，赤壁市还针对国内外市场，拟定了《赤壁市“赤壁青砖茶”公共商标运用管理办法》，公共品牌产品包括了赤壁茶业95%的砖茶产品，协助羊楼洞茶业等几家龙头茶企率先在国内各大城市和“一带一路”沿线余个赤壁砖茶产品体会窗口。

  近年来，赤壁市以国家级茶工业协会为桥梁，不断做大做强赤壁青砖茶工业集群，2021年全工业链产量到达102亿元。（文/图湖北日报全媒记者刘澍森）

  “快告诉我，这是青砖茶仍是巧克力？”8月10日，在赤壁市万亩茶园·茶园里愿望小镇举办的夏令营里，一群来自咸宁市的孩子们，正围坐在茶文化展柜前，观摩青砖茶变成“巧克力形状”的制造进程。

  离别厚重“板砖”形象，承载着中华传统茶文化的赤壁青砖茶，正环绕“青砖”变“轻砖”，招引更多年轻人的目光。

  青砖茶的来历可以追溯到公元1006年左右。河北《万全县志》记载：“宋代景德年中叶（1006年左右），官府以两湖饼茶与蒙古进行茶马买卖，并以张家口为蒙汉‘互市之所’。”可见千年前，古人就把茶叶蒸后压成饼状，即今青砖茶之雏形。

  为充沛发掘茶文化，自2006年起，赤壁市便开端对茶文化进行发掘和研讨。2013年，赤壁市委宣传部牵头组建了一个茶文化研讨三人专班，到北京、武汉、太原、南京等地图书馆、档案馆寻访文史资料。2021年9月，赤壁市还举办了赤壁青砖茶文化研讨会，经全国各地的权威专家一起确定，有文字记载的赤壁青砖茶前史最早起源于宋景德年间。

  “现在，赤壁青砖茶已成为村庄复兴的支柱工业。”咸宁市委书记孟祥伟表明，从从前经过万里茶道走向国际、占有其时国际茶买卖的半壁河山，到现在建立起包括栽培、加工、旅行等全工业链，赤壁青砖茶一直走在年代前列。

  赤壁万亩茶园·茶园里愿望小镇便是依托茶园开展旅行业的样板。2018年，卓尔文旅集团出资5.4亿元，依托4000多亩茶山打造万亩茶园，激活了传统茶园的旅行特点。2019年旅行旺季，赤壁茶旅行日均招待游客超越5000人次，“羊楼洞万里茶道寻源”被国家相关部分评定为“十大茶旅精品线路”。

  现在，赤壁青砖茶区域共用品牌价值已超越50亿元，全国旗舰店已打破300多家。赤壁还与“一带一路”沿线多座城市，建立了友爱合作关系。

  上一年年末，湖北省黑茶产品质量查验检测中心在咸宁赤壁挂牌建立。包括青砖茶在内的省内黑茶企业，在家门口一周内就能拿到检测成果，而且本地30多家茶企可以取得免费检测服务，十分大地节省了企业的时刻本钱和资金本钱。据了解，该中心总出资8200万元，是湖北首家且仅有的黑茶产品质量查验检测中心，可提供黑茶、绿茶、红茶等22种产品的检测，查验测验的项目掩盖黑茶感官、理化、农药残留等67个参数，掩盖率为100%。

  与此同时，赤壁市还针对国内外市场，拟定了《赤壁市“赤壁青砖茶”公共商标运用管理办法》，公共品牌产品包括了赤壁茶业95%的砖茶产品，协助羊楼洞茶业等几家龙头茶企率先在国内各大城市和“一带一路”沿线余个赤壁砖茶产品体会窗口。

  近年来，赤壁市以国家级茶工业协会为桥梁，不断做大做强赤壁青砖茶工业集群，2021年全工业链产量到达102亿元。（文/图湖北日报全媒记者刘澍森）