五大优势造就湘益茯茶优质品质
2024-06-26 江南体育app官网注册
今年,在北京举行的国家科学技术奖励大会上,以刘仲华等专家领衔,湖南农业大学、益阳茶厂有限公司等为主体的科研团队研究项目《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》荣获国家科学技术进步二等奖。获奖项目的技术成功在生产中得到推广应用,大力提升了黑茶产业的技术水平,取得了令人瞩目的经济效益与社会效益。
国家科学技术进步奖,是国务院设立的国家科技奖5大奖项之一,授予在技术探讨研究、技术开发、技术创新、推广应用先进科学技术成果、促进高新技术产业化,以及完成重大科学技术工程、计划等过程中做出创造性贡献的企业 ,只有满足以下条件的企业才有机会获得此荣誉:
在技术上有重要的创新,特别是在高新技术领域进行自主创新,形成了具有自主知识产权的产业(行业)主导技术和名牌产品,或者应用高新技术对传统产业进行装备和改造,通过引进、消化和吸收进行二次创新,提升传统产业,增加产业的技术上的含金量,提升产品附加值;技术难度较大,解决了产业(行业)发展中的热点、难点和核心问题;总体技术水平和主要技术经济指标在推荐评审时属于行业的领先水平。
经过一年以上较大规模的实施应用,转化为直接的生产力,产生了很大的经济效益与社会效益,实现了技术创新的市场价值或者社会价值,为经济建设、社会持续健康发展和国家安全作出了很大贡献。
项目的技术创新突出,转化程度高,具有较强的示范、带动、辐射和扩散能力,提高了行业的整体技术水平、竞争能力和系统创造新兴事物的能力,促进了产业体系的调整、优化、升级及产品的更新换代,或者开拓了新的经济增长点和新兴起的产业,对行业的发展起了很大的推动作用。
为了纪念公司获此殊荣,益阳茶厂有限公司特推出“国家科技进步奖纪念茶”。全球限量发售20000片!
《国家科学技术进步奖纪念茶》原料于万吨级国家黑毛茶原料储备库中精选,采用三年陈一级黑毛茶原料。包装采用书型盒设计,通体湘益红,简约大气,打开盒盖,内含950g优质茯砖一块,每块茯砖均有刘仲华教授签名,并配备典藏证书及唯一编号。整体观之,茯砖筑制技艺持续突破,再创经典,包装精致,茶香融于书盒之内,极具典藏价值。共出品20000片,品之,藏之,感念刘仲华团队研究之艰辛,品味湘益正宗茯茶风味。
外形:砖面平整,棱角分明,厚薄一致,松紧适度,色泽乌润,条索紧结,显芽头。砖内金花普茂,无黑霉、白霉等杂菌。
湖南省益阳茶厂有限公司,创建于1958年,系国家民委、财政部、中国人民银行等国家部委定点的、全国最大的茯砖茶生产厂商和最大的国家边销茶原料储备承储企业,是湖南省农业产业化有突出贡献的公司、省重大科学技术专项示范企业、省高新技术企业,省创新型企业,是省内第一家拥有自营进出口权的黑茶生产企业,也是茯砖茶国家标准起草、制订单位。
50多年来,公司累计向新疆、青海、西藏、甘肃、内蒙古等省、自治区调拨边销茶50多万吨,为落实党的民族政策、加强民族团结、维护边疆地区社会稳定和确保边销茶的长期稳定供应做出了积极的贡献。
■ 1958年安化第二茶厂整体迁建到益阳,成立湖南省益阳茶厂,自建厂开始59年来专注茯茶生产加工。1958年,创制了第一片机制茯砖茶,改变了手筑茯砖茶几百年的历史。机制茯砖茶在保证质量的同时更能批量生产,以保证西北少数民族的生活需求,国家就停止了陕西地区的茯砖茶生产,自此茯砖茶的生产重任全部落在益阳茶厂并生产至今。
■ 1973年,湖南省益阳茶厂创制了第一片特制茯砖茶,从此成为整个行业的产品经典。
■ 2005年,湖南省益阳茶厂研发出中高档系列茯砖茶(一品茯茶、极品茯茶、湘益茯茶),改变了茯砖茶以边销茶为主的局面,全方面进入内销市场,开辟湖南黑茶全面兴盛的新纪元。
■ 59年来,企业与湖南黑茶核心产区长期形成的、稳定的原料加工基地是湘益茯茶优质黑毛茶原料供给的充分保障,是成就湘益茯茶品质的独有优势资源之一。
■ 万吨级国家黑毛茶原料储备库全行业首屈一指,黑毛茶在建成逾半个世纪的原料老仓中须三年以上的醇化期保障是成就湘益茯茶独特品质的重要基础。
■ 上世纪1958年湖南省安化第二茶厂整体迁建至益阳成立湖南省益阳茶厂,企业拥有正宗的茯茶生产加工原班从业精英。
■ 行业内唯有本企业自建厂至今(59年)从未间断生产,不可复制的“湘益”金花酵库中冠突散囊菌”(俗称“金花”)菌落生态成熟、完整,成就了无法仿制的湘益茯茶品质基因。
图为:近60年专一不间断用于茯茶发花的“金花酵库”,60年来其酵库形成稳定、纯正的微生物菌群是别的企业不所具备的。
■ 在祖辈、父辈的培养下,企业拥有众多高学历的“厂二代、厂三代”传承团队,这是湘益茯茶传承与发展的核心优势。
■ 2015年,湖南农业大学茶学博士科研工作站落户湖南省益阳茶厂有限公司,企业拥有业内无可匹及的产品研发创新驱动来延续“湘益”品牌的传奇。
■ 自上世纪1958年建厂至今,企业一直是国家定点的边销茶生产供给主要保障单位。
■ 2008年,益阳茯砖茶制作技艺被例入国家非物质文化遗产名录,并认定湖南省益阳茶厂有限公司为技艺唯一传承保护单位。
■ 2013年,湖南省益阳茶厂有限公司被中国茶叶流通协会评为中国黑茶领导品牌。
■ 2000年以来,从企业走出去的几乎所有生产技术人员都被业内其他规模企业争相高薪聘请,期待能生产出具有“湘益味”的茯茶产品,这本身就是一种行业的认同与荣光。
■ 当今茶届学科领军人物、潜心研究茯茶的湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华先生多年来针对茯茶的成份分析与健康功效研究均是采用公司生产的的“湘益”茯茶。(引自:2015年9月,茯茶湘益味认定峰会)