“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土；野者上，园者次。”陆羽《茶经》全面而精粹地记叙了茶叶栽培、采制、品饮的技能工艺和人文前史。所谓烂石，是指风化较完好发育杰出且从未栽培过作物的生土，其矿藏等营养完全，结构杰出，为茶树成长的上佳之地。陆羽《茶经》的注释解读了“88茯”的珍稀及其价值。

  21世纪初，湖南益阳茶厂研究员在国家级非物质文化遗产代表性传承人—刘杏益的带领下络绎于产茶地，遍寻荒山野放茶源，根究原生态的质量。皇天不负有心人，在雪峰山脉地带总算寻获抱负茶源。在这种关键下，裁决数年的工艺实验和研制，2014年，湘益第一款荒山茶—“万里挑一”就这样诞生了。

  “万里挑一”荒山野放茶一经问世就获得了茶叶专家的遍及好评，创始了湖南黑茶范畴荒山茶的先例，因其优异质量和质料稀缺，茶人竞相购买保藏。“‘万里挑’一野放茶上市之初，山东商场一度脱销。”谈及其时的场景，湘益茯茶山东营销中心负责人胡建非常慨叹，湘益野放茶上市仅两年，“万里挑一”的价值现已翻了一番。这样的行情在业界敏捷掀起了一股野放茶热潮，别的的品牌也纷繁仿效，推出荒山茯茶、荒山千两，一度引起了“荒山茶”的职业热议。

  据了解，湖南益阳茶厂研习传统技艺，并一直对产品持立异情绪，对国际现存最早、最完好、最全面介绍茶的第一部专著唐代陆羽所著的《茶经》进行尽心研究。研究人员发现在《茶经·茶之源》中有云“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。野者上，园者次。”陆羽遍寻茶源并对产茶之地进行总结，他以为茶之上品出自烂石，所谓烂石，是指风化较完好发育杰出且从未栽培过作物的生土，其矿藏等营养完全，结构杰出，为茶树成长的上佳之地。

  跟着经历的提高，刘杏益研制团队对茶的质量有更高的寻求，裁决多年不间断的寻访，总算在雪峰山脉发现一座植被旺盛、人迹稀疏的烂石山。因为交通不便，海拔较高，枝条野草遍地，人迹罕至，因而这片烂石山上的茶树得以自由自在任意成长，裁决多年汲取六合之灵气，茶树长得更健壮旺盛，叶片更肥厚重实，内含物含量更丰厚，水浸出物检测达到了39.97%，超出国家标准（20%）近一半，是稀少难得的制茶上等好料。

  1988年茯砖茶国家标准正式实施，湖南益阳茶厂是茯砖茶国家标准的首要起草单位，为留念当年的盛况，刘杏益研制团队精选荒山烂石野生茶叶，裁决8年的黑毛茶天然醇化，30天金花酵库发花、58天金花酵库醇化。年月(砺，湘益“88茯”就这样诞生了，比较于荒山茶，烂石茶的质量更上了一个台阶，展示了湘益茯茶黑茶领头羊的气魄。“88茯”的横空出世也是对陆羽《茶经》中的“上者生烂石”的一个完美注解。

  湘益“88茯”为一公斤方砖，选用烂石山中的古茶树制造黑毛茶，并且在国家质料库中存放了8年，再按传统工艺制造，其砖面平坦，厚薄共同，棱角清楚，色泽黑褐，含梗及少，金花味浓郁，叶底鲜活绵软赋有弹性，冲十七八泡仍浑厚漫长!胡建品鉴后说：“像喝68度的高度酒相同。”茶人石玉晶女士品鉴后说：“茶气可与普洱中的班章一比。”据了解，湘益“88茯”将于12月下旬上市，全球定量出售1988片。 （本报记者 张敏）

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