《我国茶典藏：花茶品鉴》是一本关于花茶的品鉴书本。本书从花茶的前史讲起，具体的介绍了花茶的生产地、成长环境和气候、制造流程与工艺、购买窍门、冲泡关键和国内各种喝茶的风俗。随后列举出三十余种花茶名品，百余幅生动形象的茶叶原色图片，从色香味加以区别，论述每种名茶的前史、健康品饮之道，并配以中医摄生之法。

  丁辛军，国内闻名茶叶专家、学者，结业于安徽农业大学，在我国名茶产区黄山、休宁等地从事茶叶培养、培养及技术推广作业。曾主编《我国名茶摄生大典》系列丛书、《这样喝茶最健康》等。张莉，文明学者，结业于吉林大学，多年从事茶文明研讨，曾主编《我国名茶摄生大典》系列丛书、《这样喝茶最健康》及《本草日子》等。