中国食品安全网讯（杨月珍赵泽瑞）为逐步加强冷藏冷冻食品、散装食品、砖茶等高风险食品安全监管，消除安全隐患，规范食品销售行为，内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗市场监督管理局开展了食品流通环节冷藏冷冻食品、散装食品、砖茶安全专项整治行动。

  冷藏冷冻食品检查。重点整治农批市场、第三方冷库、商场超市、食杂店等经营场所冷库、冷藏冷冻货柜贮存销售的食品，是否严格落实进货查验记录等制度，贮存销售温度是不是满足食品标识标签标注的温度要求，设施设备是否按要求维护并正常运行，是否按要求做除霜和温度控制记录，设施设备和场所环境是否干净整洁无污垢，是不是真的存在不按温湿度要求脱冷贮存销售食品，冷藏冷冻肉类是否严格查验留存检验检疫合格证，简易分割包装的冷藏冷冻肉类标识标签是不是合乎法律合规，进口冷链食品是否在“蒙冷链”平台做追溯管理，第三方冷库是否按要求备案并公示，第三方冷库经营者是否严格落实对租赁者的管理义务等。

  准格尔旗市场监督管理局开展食品流通环节冷藏冷冻食品、散装食品、砖茶安全专项整治图片来自：准格尔旗市场监管局

  散装食品检查。重点整治散装食品经营者是否依法取得食品经营许可并亮证经营，是否严格落实进货查验，散装食品标识标签是不是满足要求，散装食品是否与畜禽肉、水产品等有一定的物理隔离防止交叉污染，散装食品是否具有有效的防尘防蝇防虫等防护设施，接触直接入口散装食品的从业人员是否依法持有有效健康证明并进行健康管理，盛装散装食品的容器、工具等是否符合食品安全标准，简易包装的散装食品标识标签是否符合标准要求，是否存在销售过期散装食品，是否存在虚假标注散装食品生产日期、保质期等重要信息行为。

  砖茶检查。重点整治砖茶批发、零售等销售环节供应商管理、进货查验等重点环节主体责任是否落实到位，砖茶来源渠道是否正规，是否严格审查供应商资质和砖茶购货凭证、检验合格证明文件，标识标签是否规范，是不是真的存在销售过期、氟超标等不符合国家食品安全标准及包装破损污染的砖茶，是否违规销售散砖茶和假冒伪劣毛茶、砖茶等行为。

  专项整治期间，共检查各类食品销售者281户（次），其中检查第三方冷库1户（次）、冷藏冷冻食品销售者85户（次），散装食品经营者22户（次），砖茶销售者173户（次），出动执法人员562人（次），察觉缺陷4个，下达责令整改通知书4份。有一定的问题的食品销售者已全部完成整改，整改率100%。