千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺产品，首要因为海外商场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风行广东及东南亚商场。其名誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被威望的台湾茶书称为“茶文化的经典，茶叶前史的浓缩，茶中的极品”。

  湖南白沙溪千两茶重:36.25千克或3.625千克.千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺产品，首要因为海外商场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风行广东及东南亚商场。其名誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被威望的台湾茶书称为“茶文化的经典，茶叶前史的浓缩，茶中的极品”。安化“千两”茶，即花卷茶，前史上是安化边江刘姓家庭不向别传的奥秘产品。新中国建立后的1952年引进湖南省白沙溪茶厂独家出产，至1958年累计出产48550支，产品悉数按国家计划调拨，主销山西、宁夏和陕西等地。花卷茶的悉数制造工序均由手艺完结，加工技术强、难度大、耗费膂力、工效低。1958年后，湖南省白沙溪茶厂以机械出产花砖茶代替了花卷茶。商场上以花砖茶代替了花卷茶，花卷茶和花砖茶虽同属紧压茶，均选用黑毛茶为质料但因为加工工艺和质量要求不同，构成的产品各具特色，其实便是两种彻底不同的紧压茶产品。花卷茶中止出产在商场上隐姓埋名多年后，生怕花卷茶加工出产技术失传。1983年，湖南省白沙溪茶厂决定将一批老技工聘请回厂，带领一批青年员工参加制造。从初夏到深秋历时四个余月，共制造了300余支花卷茶。当年出产的花卷茶现已不同方式和途径流入到了茶叶保藏馆、陈列馆、海外和港台地区，一部分流入到了大众和各阶层家庭中消费和保藏。1997年，为满意商场需求，湖南省白沙溪茶厂康复了传统的花卷茶出产。花卷茶的出产在质料挑选上需经筛制，拣剔、整形、拼堆程序，在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺，最终构生长约1.5米、直径为0.2米左右的圆柱体，置于凉架上，经夏秋季节50天左右的日晒夜露(不能淋雨)，在自然条件催化下，自行发酵、枯燥，吸“六合之灵气，纳世界之精华”于茶体之内，进入长时间陈放期，陈放越久，质量越好，品尝更佳。因为花卷茶选用的优质黑毛茶质料和古拙的加工办法使其发生特别的饮用价值，花卷茶中的儿茶素和氧化产品黄烷醇类氧化基合物是一类杂乱的生理活性物质，对人体健康大有裨益，如增强人体血管壁的耐性，按捺动脉硬化，具有维生素P的相似功用，按捺人体内不饱和脂肪酸的过氧化效果才能是维生素的5～10倍，能够推迟变老，有利于维生素C的吸收，然后避免致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物的在人体推陈出新中的构成堆集等。饮用花卷茶能够感受到茶味十足，味道甜润浑厚、提神、解腻、促进血液循环，协助消化，对缓解腹胀、止泻有显着成效。并具有按捺肥壮的功用，因此花卷茶受到了国内外的顾客的喜爱。近年来，湖南省白沙溪茶厂出产的“白沙溪”牌花卷茶有两种标准分别为36.25公斤/支和3.625公斤/支，在国内首要销往广东省、港台地区商场，在国外首要销往韩国、日本及东南亚等国际商场。近年来，花卷茶这一传统产品的发掘和使用现已被渐渐的变多的人所知道，商场逐渐扩展。但在商场上也呈现了不少地下手艺作坊拷贝的冒充伪劣产品，因为地下手艺作坊的出产伪劣产品呈现了烧心、霉变。为维护花卷茶这一民族品牌，该产品于1998年申请了国家专利，花卷茶为湖南省白沙溪茶厂专利产品，现在该厂是全国专一花卷茶合法出产厂商。