说到金花，很多人会想到金花茯砖茶。可是，有一种形似小金杯的花朵被称为金花茶，也能用来泡茶。不同于惯例茶品，作为山茶科近亲的特征茶品-广西防城港的金花茶，被誉为植物界大熊猫，为国家一级维护植物，通过人工培养，广受欢迎，特别是广东人十分酷爱品饮其花朵，制造金花茶成为当地的新鼓起的工业，助力村庄复兴。

　　金花茶归于山茶科山茶属，与茶、山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹，国外称之为奇特的东方魔茶，是“茶族皇后”。作为一种陈旧的植物，金花茶的呈现时刻能追溯到白垩纪时期。并且，全世界95%的野生金花茶仅散布于我国广西防城港市十万大山的兰山支脉一带，最常散布在海拔200到500米之间，最高不会超越800米，最低不低于20米，因而广西被誉为金花茶的故土，金花茶也被广西防城港市定为市花。

　　金花茶单生于叶腋，花样金黄，耀眼夺目，似乎涂着一层蜡，晶亮而油润，似有半透明之感。花朵怒放的时分，有杯状的、壶状的或许碗状的，鲜艳多姿、秀美高雅。金花茶是自然界中仅有怒放金黄色花朵的山茶，具有科研、欣赏、药用等重要价值。

　　金花茶由我国植物学家左景烈于1933年7月29日在广西防城县(今防城港市防城区)大菉乡阿泄隘初次发现(曾经，人们没有见到过花样金黄的种类)。但由于种种原因，左景烈并没有给这种全新的植物起名字。直到1948年，这种金黄色的茶花才被另一位植物学家戚经文命名为金花茶。为了更好地维护金花茶，人们专门建立了维护区，并活跃进行人工的一些选育和杂交作业，成功培养出了人工金花茶种类。

　　冲泡的时分，取2~3朵金花茶，用开水冲泡或将花朵放入沸水中煮2~3分钟，再静置2~3分钟今后即可品饮。其汤色金黄亮堂，停止时可看到花粉沉于底部。茶汤进口，茶香绕舌，初时略微带有苦味，继而否极泰来，令人心生愉悦。金花茶的花朵硕大金黄、蜡质秀美，花期长，叶大而秀，除了品饮，还能做成盆栽，极具欣赏价值。

　　金花茶含有400多种营养物质，富含茶多糖、茶多酚、总皂苷、总黄酮、茶色素、蛋白质以及多种维生素、氨基酸、有机微量元素等，对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇有协助，对糖尿病及其并发症有显着的成效。

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