2020年白沙溪千两茶正式开踩

  “店员们咧，把杠抬啰，同心压咧，用力踩呦，呦嗨！......”7月6日，白沙溪千两茶打破疫情，正式开踩啦！

  本年千两茶的踩制依据疫情对商场的影响及进入夏日以来的气候雨期，比从前恰当推迟了踩制时刻，并在踩制质量、发布上市、出售方法、质量体系完善做了充沛的预备和调整计划。

  在千两茶开踩之前，安排一切千两茶限制技术人员和质检部、研发部、车间等部分职工就千两茶踩制举行专门会议，我国制茶大师、湖南千两茶大师、公司常务副总经理肖益平对咱们传承千两茶技艺，开展安化黑茶工业表明了感谢，并着重强调了本年对千两茶制造的质量衡量原则，从外包装蔑篓的楠竹年限、采伐时节、外观润滑等细节、踩制过程中的质量把控都提出了详细实践的要求。质检部、研发部对质量要加强产前、产中、产后的监督检测，完善质量管控追溯体系，确保咱们白沙溪的每一支千两茶质量衡量原则，全程质量可追溯到消费的人，也可回溯追查到每个制造师傅的踩制质量及各出产环节。咱们对踩制中一定要留意和改善的问题进行了充沛评论，更进一步提升了知道。踩制师傅们都表明：本年这样的特别年份，感谢白沙溪茶厂自始自终地提供给咱们作业时机，白沙溪茶厂让咱们对作业与日子多了一份依托与安心，咱们一定会特别爱惜。

  千两茶制造技艺是国家级非物质文明遗产，具有明显的当地历史背景和文明特征和安化黑茶代表性符号。白沙溪在质量上加以严格要求的一起，2020年千两茶进行定量编号出产，对详细出售方法也将作出调整计划，为每一支千两茶建档立卡，全程质量可盯梢追溯并回访。让非遗技艺真实回归群众，服务日子，提质增效。