台湾千两茶落户郑州茶市

  “因为制造流程与工艺独特，千两茶上世纪50年代已停产，现在郑州茶市仅有这两柱千两茶，这种茶每公斤价格近万元。”9月25日上午，在郑州茶叶商场一茶叶商铺内，负责人李伟先生指着包装独特的茶叶柱告知笔者。

  李伟说，这两柱千两茶是从台湾省购得的。据《我国茶经》记载，这种依照古法制造的千两茶，1953年现已停产。上世纪80年代，台湾、香港茶商在内地很多收买千两茶，导致千两茶在内地很难见到。

  “之所以叫千两茶，是因为依照老秤计量，这种茶柱大约为1000两，故名千两茶。茶柱所用茶叶叫黑茶，产于湖南安化县高家溪一带。为运送保存便利，茶农将采摘后的黑茶晾干，然后再将茶叶挤压到一同，像拧花卷相同拧成柱状。*后用竹叶将茶柱包裹，再缠上一层棕，外面用竹篾包裹。”李伟说，通过三层包裹的千两茶可长时间保存。