对话省内茶业专家—— 湘茶抢抓万里茶道商机

2024-03-22 江南体育平台

  自古以来,湘黑茶连绵不断供给边远地方。湘黑茶首要产地在安化,这儿诞生了国际榜首支千两茶、我国榜首片黑砖茶和榜首块茯砖茶,安化黑茶一直是万里茶道的主流产品。

  (中茶湖南安化榜首茶厂,摆满了制作好的千两茶、万两茶。田超 贵 摄)

  新时代,安化黑茶怎样抢抓万里茶道商机? 湘茶怎样加速敞开开展脚步?近来,记者就此采访省内茶业专家。

  安化县政协副主席、县茶旅领导小组副组长肖伟群介绍,坐落北纬28度湘中地带的安化县,具有不行仿制的冰碛岩区和适度富硒区自然条件,自古以来便与茶有缘。早在唐代,安化黑茶已成为贡品。

  肖伟群说,安化是万里茶道的重要节点,县域内散布着风筝尖古道、安化风雨桥、古茶厂、梅山传统村落古茶园、资江两岸古茶市等茶文化遗存,见证着安化黑茶和万里茶道紧密联系。

  (中茶湖南安化榜首茶厂内,保存无缺的安化茶厂前期建筑群。田超 贵 摄)

  怎样抢抓万里茶道商机,加速敞开开展脚步?湖南省黑茶商会常务副会长彭接班承受记者正常采访时称,安化黑茶新一轮的兴起是从2007年至2022年,近15年来加速速度进行开展,全县茶园面积从10万亩开展到36万亩,茶叶年加工量由1万吨增加到8.5万吨,年归纳产量由6亿元增加到230亿元。

  万里茶道申遗,给我国茶工业开展带来严重机会。曩昔,晋商把茶叶销到俄罗斯,一走便是一年半,现在,三四天就可以完成这样的一个进程。在新的时代背景下,怎样来完成茶业复兴?彭接班提出,要育壮“茶工业树”,政、产、学、研、商等要素资源在工业高质量开展中交融互动,一起推动工业优化开展。

  安化黑茶的传统产品是三砖三尖一花卷,选用传统紧压工艺,黑茶不容易分化,再加上冲泡需求有专用工具,所以除了喜好喝茶的人以外,一般人购买量有限。近几年,安化县委、县政府施行“六进”工程,推动安化黑茶进餐饮、机关、校园、景区、社区、交通枢纽。彭接班称,抢抓万里茶道商机,茶叶出产流转企业要大力立异,开发便利、方便的新式茶饮,把传统砖茶产品实施工业化再出产、再加工,以质料出口为主,依据万里茶道不同目的地的消费习气,进行再包装、再拼配。安化黑茶迎来新的增长点,加速打造茶旅文体康千亿工业集群。