走进坐落湖北宜昌高新技术开发区的长盛川青砖茶工业园，空气中透着淡淡的黑茶陈香。工业园的库房前，一箱箱的青砖茶正在分批出库装车。

  海外华文媒体代表及我国香港作家代表一行，16日走进长盛川青砖茶工业园，看望“非遗古茶”何故“飘香”海内外。

  长盛川青砖茶在明朝洪武年间由茶商何德海始创，距今已有656年前史。长盛川第19代传承人何建刚介绍，通过数百年的传承，长盛川青砖茶保存了渥堆、发酵等77道工序，制好的茶砖密度紧实、色泽青褐，茶汤橙红亮堂、味道浑厚。2022年，“长盛川青砖茶制造技艺”被列入联合国教科文组织人类非物质文明遗产代表作名录。

  罗马尼亚《欧洲侨报》社长高进和记者说，他是第一次喝青砖茶，相对于绿茶和红茶，不论是口感仍是茶香，青砖茶都显得适可而止。

  明清时期，长盛川青砖茶成为西北各族民众的必备饮品，并成为与欧洲沟通的前言。据史料记载，长盛川曾在亚欧万里茶道沿线箱以上。

  近几年，在传承维护非遗技艺的前提下，长盛川建设了青砖茶功能性研讨要点实验室，在出产的根本工艺、人机一体化智能体系、生物发酵等方面做立异。2022年，长盛川青砖茶智能化发酵出产线投产，大幅度的提高出产功率和产品品质。

  一起，长盛川使用“非遗+文明”打造愈加个性化、时髦化的青砖茶，推出了橘颂、是佳人等国潮风文立异品，“巧克力茶”“扣子茶”等轻量级产品，以及“青砖拿铁”等新式茶饮。

  香港作家吴燕青说，长盛川对青砖茶的轻量化和年轻化立异让她形象十分深入，“长盛川青砖茶有600多年的前史，在保存传统技艺时进行立异，能让更多年轻人爱上喝茶，爱上茶文明。”

  现在，长盛川青砖茶从蒙古国、俄罗斯扩展到了东盟等区域。2023年起，长盛川活跃布局中东商场，在阿联酋迪拜设立了办事处。

  何建刚表明，未来，长盛川将持续以非遗传承和维护为中心，统筹茶文明、茶工业、茶科技交融开展，让非遗技艺与城市IP连通，让长盛川青砖茶成为当地文明生活的一道景色。(完)

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