据晋商常务副会长候国栋介绍，黑茶源于湖南安化，最早由山西人在安化开办茶行贩运黑茶。安化黑茶是国家地理标志维护产品，其系列新产品有“三砖三尖一卷”，即：黑砖茶、茯砖茶、花砖茶，天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶（俗称安化千两茶）等。中央电视台，《鉴宝》栏目，一篓53年前的安化天尖黑茶，由专家评价，定下48万元天价。黑茶中特有的“金花”，含有十五种人体所有必要的氨基酸，对降血糖、降血脂、降血压，抗癌、抗辐射，缓解腹泻、护肝醒酒、有明显的成效。

　　据悉，现在广东有十万的黑茶投资者，以其赶超人民币的增价值速度，共同的保健成效成为今世投资者的新宠。

　　黑茶的奥秘在与茯砖茶中特有的“金花”，这是其他茶类、别的的当地所不具有的，通过科学研究证明茯砖茶中俗称的金花，学名冠突散囊菌， 经微生物学家发现，安化黑茶的金花，曾在千年“灵芝”上发现过。

　　黑茶的首要功能性成分是茶复合多糖类化合物，这类化合物被医学界以为能调理体内糖代谢（防治糖尿病）、粗糙血脂血压、抗血凝、血栓、进步机体免疫能力。在2007世界茶叶大会高端论坛上，湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学博士生导师刘仲华教授在《湖南黑茶：人类健康的新期望》的发言中说，黑茶对人体健康有利，其最大的效果表现为操控血压、血糖、血脂和体重（腹部脂肪）。具有抗癌、抗骤变、抑菌抗病毒、改进和医治心脑血管疾病等成效。

　　现在，大英博物馆、东京博物馆、台湾历史博物馆各藏有一支安化“千两黑茶”。最近发现的一支产于1953年的“千两茶”，拍卖价已打破680万元。

　　2004年，中央电视台，《鉴宝》栏目，一篓53年前的安化天尖黑茶，由专家评价，定下48万元天价。