7月20日， 广州市工商局网站发布了2012年第二季度第2次流转环节乳制品及含乳食物抽样查验状况，南山奶粉被发现存在严峻问题：共抽检该品牌奶粉5个批次，成果悉数含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。广州市工商部门表明，黄曲霉毒素M1具有剧毒性和强致癌性，现在问题批次产品已下架，因为南山奶粉检测成果问题严峻，工商部门将采纳严峻处分办法。

  湖南亚华乳业控股有限公司是由中信本钱有限公司全资控股的乳制品企业。企业具有南山四季常青草场、内蒙古呼伦贝尔大草原中心区的特尼河草场两大奶源基地，首要出产“南山”“倍慧”两大品牌的乳制品，合计40多个奶粉种类、60多个液态奶种类。

  黄曲霉毒素M1 归于黄曲霉毒素一类结构类似的化合物中的一种，该类毒素是由常见的黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的代谢产品，在湿热区域食物和饲料中呈现黄曲霉毒素的机率最高。

  亚华乳业7月23日表明，广州工商局查出的5个批次产品含有黄曲霉毒素超支一事事实，现在公司已对这5批次产品前面召回，并承受顾客无条件退换，稍后会有具体公告。

  7月23日，此前刚刚被广州工商部门发现5个批次婴幼儿奶粉中黄曲霉素M1超支的湖南长沙亚华乳业有限公司宣布书面声明，向全国顾客致歉并许诺召回悉数问题批次产品、合作监管部门查询并施行完全整改。

  针对此事，国家质检总局23日在其官方网站上表明，质检总局分外的注重这一状况，当即告诉湖南省质监局做出具体的查询处理。湖南省质监局已责令企业全面中止出产出售，召回问题产品，查找问题原因，依法严峻查处违法违规行为。

  这是奶粉范畴初次揭露发表黄曲霉素M 1问题。资深乳业专家王丁棉表明，但这一状况并非不存在，高温喷粉对质料奶中的黄曲霉素不能起到杀灭效果，而即使是制品中没有，贮存不妥也会导致后期呈现问题，并对消费的人产生身体损害。

  魏荣禄表明，奶粉中黄曲霉毒素的产生首要是牛奶饲料产生霉变导致，奶牛吃了霉变饲料，其产出的牛奶中很简单含有黄曲霉毒素，因为该问题较简单产生，关于黄曲霉毒素的检测是乳企必检项目，而南山奶粉仍旧存在此问题，可见其奶源以及检测存在比较大缝隙。

  由上海光亮奶酪黄油有限公司梵古易乳制品分公司出产的50%减脂芝士片(200g/包，2012-02-23)及奥德华乳品(北京)有限公司出产的光亮牌奶油(125g/盒，2012-04-23)均检出菌落总数超支。现在问题产品已下架。

  由番禺区沙湾牛奶食物有限公司出产的姜汁撞奶(150g/盒，2012-04-10)霉菌超支。另一广东产品牌皇氏则有一批次风味发酵乳(原味)酵母不合格。现在问题产品已下架。

  由陕西红旗乳业科技有限公司出产的一款爱馨多婴儿配方羊奶1段不符合有关规范的规则，首要不合格项目为菌落总数。