7月5日，2023年安化黑茶春季毛茶品鉴活动在安化黑茶品鉴中心（安化黑茶馆二楼）满意举办。此次活动由安化县茶业协会主办，安化县茶旅工业开展服务中心、刘仲华院士工作站一起参加品鉴。活动旨在经过品鉴评选全面审阅2023年春季安化黑毛茶质量，促进安化茶工业高质量开展。

  本次品鉴活动聘请了湖南农业大学黄建安教授、李适博士，高档农艺师刘雪慧等专家任技术辅导，10名安化本地品鉴师依照《安化黑茶品鉴实施办法》和相关审评规范对40多家企业对标“安化黑茶”毛茶集体规范样（2023年版）特级、一级、二级、三级选送的93个黑毛茶样进行了品鉴，对茶样的外形、香气、汤色、味道、叶底等进行了归纳品鉴点评。

  安化县委常委、县委办主任、县茶工业链常务副链长廖小甫，县政协副主席、县茶工业链副链长肖伟群，县茶叶工业链联合党委书记、县茶业协会会长蒋跃登，县茶旅工业开展服务中心书记刘灵智、副主任周旒阳等领导亲临现场辅导，并与黄建安教授领衔的专家组及品鉴师们进行了深化沟通交流，探讨了安化黑茶加工工艺怎么样更好的守正立异，就高水平开展安化茶工业交流了定见观念。

  黄建安教授对此次品鉴活动感触颇深，安化黑毛茶质量与加工工艺有了大幅度的提高，传统工艺与立异工艺同步推动。黑毛茶是安化黑茶产品质量的柱石与保证，黑毛茶加工工艺怎么更好地守正立异，更好地保证安化黑茶制品茶质量将是刘仲华院士工作站往后研讨的重要课题。

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