公元856年，唐代杨烨《膳夫经手录》所述“渠江薄片，益阳团茶”即安化黑茶。宋代今后，安化每年向朝廷进献贡茶。清乾隆《湖南通志》卷50“物资”记载：“清初，茶产安化者佳，充贡而外，西北各省多用此茶”。

  传统的安化黑茶产品，包含了“三尖(天尖、生尖、贡尖)、三砖(茯砖、花砖、黑砖)、一花卷(十两、百两、千两)”。

  11月29日晚，我国申报的“我国传统制茶技艺及其相关风俗”，成功通过评定，列入联合国教科文安排人类非物质文明遗产代表作名录。第二批国家级非物质文明遗产【千两茶制造技艺】【茯砖茶制造技艺】作为该项意图子项目成功当选，列入《人类非物质文明遗产代表作名录》。

  “安化黑茶二项技艺”当选非遗成功，再次证明了我国黑茶文明的共同魅力和国际影响，一杯“安化黑茶”，初品“色香味”，再品“解油腻促消化”。“安化黑茶，无可TEA代”的品饮自傲，“健康黑茶”的理念，归于我国，也归于全国际。安化黑茶前史悠远持久，文明博学多才，意蕴深沉，是值得发掘的名贵文明遗产。本次当选非遗成功，再次表现了中华文明对人类文明多样性的重要贡献，显示了安化黑茶的文明自傲。

  11月29日晚，安化黑茶相关试验资料随神舟十五号飞船奔赴太空。神舟十五号载人飞船的搭载试验项目中，有安化县茶旅工业开展服务中心的安化云台大叶茶树籽、安化黑茶茯茶金花（冠突散囊菌）与安化黑茶茯茶试验资料。

  搭载试验项目是由我国载人航天工程办公室安排施行的，搭载项目通过载人航天工程办公室安排专家评定、遴选，由载人航天工程办公室审阅同意施行，航天育种工业立异联盟担任承办相关作业。

  2017年1月9日，2016年度国家科学技术奖赏大会上，刘仲华领衔的《黑茶提质增效要害技术立异与工业化使用》取得国家科学技术进步二等奖，这是2016年度全国茶学界仅有的获奖项目，也是2008年今后全国茶业界仅有的国家科技成果奖。

  现在，安化黑茶工业基本上完成了从栽培到采摘、从研发到出产、从出售到喝茶、从喝茶到用茶，科技元素嵌入在黑茶工业链的每一个环节，证明了安化黑茶在我国茶类中的重要性，一起也显示了安化黑茶的科技自傲。

  我国工程院，陈宗懋院士，刘仲华院士等一系列威望专家学者纷繁为安化黑茶点赞，推行安化黑茶，宣扬安化黑茶。这使得安化黑茶为更多的世人所品饮，所了解。

  他们不止是介绍安化黑茶的特征，包含品饮的健康特点，让渐渐的变多的人喜爱黑茶，安化黑茶近些年的开展，也充分证明这一点。喝茶健康，健康喝茶。

  公民日报旗下生命时报专访了我国工程院院士、我国农业科学院茶叶研讨所研讨员陈宗懋。他坚持喝茶80多年，研讨茶60多年。他有句名言：“喝茶一分钟，解渴；喝茶一小时，休闲；喝茶一个月，健康”。让咱们咱们都知道怎么喝茶能把其优点发挥到最大。

  据解放前出书的《安化黑茶砖》一书中就有具体记载：安化黑茶有防疫的效能！这是70多年前就总结出的安化黑茶的健康特点传统经历！那时就有“防疫”的说法！毫无疑问，安化黑茶的健康自傲，自古有之。一起全国很多顾客的挑选，品饮与认可，也显示了安化黑茶的自己的健康自傲。

  现代刘仲华院士也从科学视点解读了安化黑茶进步免疫力、进步反抗疫情的才能！记住每天都喝安化黑茶！茶，自古有之，解毒化毒成效，老茶可入药，进步免疫力，搞病毒。从每天一杯黑茶开端吧。

  茶与国人相伴几千年，行走全国际数万里。《神农本草经》《茶经》中的切当记载，让咱们找到了“我国茶”的文明源头；苏轼等文人墨客为其留下的名篇佳作，让咱们铭记“我国茶”的流光溢彩；新时代以茶赋能开展，让咱们感知致富茶、美好茶的生生不息。

  一杯“我国茶”，和而不同、谦和礼敬、沟通互鉴，氤氲的文明自傲和文明魅力，必将为国际更多公民认可，为共创多彩文明带来更多启示和可能性。

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