作为一名安化人，不管你走到哪里，就必定有人很天然的将你与一个品牌联络在一起， 那便是久负盛名的安化黑茶。安化黑茶是每个安化人的无限自豪与荣光。

  我小时候是喝煎茶长大的，所谓煎茶便是母亲烧上一大锅开水，抓上一大把当地产的粗老茶叶扔到里边，再煎上一会，便成了橙红透亮的茶汤，然后倒入茶缸，一缸茶有时要喝上好几天。这大概是我开端触摸的安化黑茶。

  安化土壤肥美，气候温文，适合茶树成长，古时便有“山崖水畔、不种自生”之说。崇山峻岭之间，云雾旋绕，溪水网布，水质甜美。乡村集体化时期的上世纪六十年代初，巨人宣布“今后山坡上要多多拓荒茶园”的召唤，安化县便开端了轰轰烈烈的“农业学大寨”运动，量体裁衣地大力扩建新茶园，很快就构成了 “社社有茶厂、队队有茶场的工业格式。知识青年上山下乡运动中，还曾把公社茶场作为知青驻点。

  我与黑茶正式打交道是七十年代初在大队茶场，其时正处在文革时期，中学毕业后的我回到乡村修补地球，作为出产队的上调劳力派到大队茶场种茶。茶园大都建在山界上，因而，我没少爬五丘崙和栗山界，天天在那些挂在峻峭山坡上的天梯般的茶园里勤劳的耕耘，不停地挥洒着汗水，浑身晒得犹如黑茶一般。

  每到采茶时节，采摘下来之茶青于日光下摊晒萎凋，再以高温 炒青损坏叶中酵素活性，除掉鲜叶中的臭青味，将炒青后之茶叶置入揉捻机内，使其翻滚并构成弯曲状（有时也用脚揉），揉捻后有一个堆积的进程称之为“渥堆”，也便是发酵，发酵之后的茶叶通过枯燥便成了黑毛茶。各大队、出产队出产的黑毛茶由当地供销社鉴定等级一致收买，然后用大白布口袋打包，一排排码放在仓库里。

  后来，我当上了大队的拖拉机手，开上了“蚱蜢子”（手扶拖拉机）。因为其时运输东西紧缺，“蚱蜢子”成了为供销社运送茶叶的重要东西。至今浮光掠影的是，咱们这些“蚱蜢子”往来于马跡塘或洞市的青田坪之间。因为拖拉机体积不大，十多个大茶包压上去，车体一会儿就变成了一尊“庞然大物”，在那种砂石铺就的“搓衣板”路上缓慢地匍匐。抵达目的地后，卸下的茶包再由竹排或小舟转运至白沙溪与益阳茶厂，精制压成砖茶或千两茶后销往大西北。

  参与作业后，开端供职于县社队企业管理局，少不了与社队茶厂打交道，多少仍是与黑茶有一些触摸。后来换了作业单位，便与黑茶的触摸少了许多。

  虽然安化黑茶有一段时间没陪同于我，但它的影子在我心目中一向没有走远，悠长且具有深沉见识的安化黑茶文化一向深深地影响着我的人生。

  据我了解，安化黑茶有文字记载的前史已有千年，经历过太多的兴衰沉浮，有过辉煌绚烂的高光时间，也经历过暗淡无光的低谷时段。安化黑茶作为古丝绸之路的奥秘之茶，在很早以前就前史性地开辟了西域，深深融入了西北民族地区人们的日常日子，发明了奇光异彩的西北高原茶文化。安化作为我国黑茶的中心产区，有着得天独厚的优质茶树种类及其成长的天然条件，也从未中止过黑茶出产技术方面的探究与精进，开展与立异不断赋予安化黑茶新的内在与活力。

  我退休后，脱离了每天繁忙的作业，回到了安静、清闲的日子之中，所以，黑茶又再次走进了我的日子。当我常常冲起一杯安化黑茶，茶块在沸水的冲击上下翻腾、逐步舒展，我似乎听到了茶马古道上动听的马铃声，似乎看到陈旧茶行里茶商接连不断繁忙的身影，又似乎置身于千两茶踩制场中，粗暴的千两茶号子让人热血沸腾。闻着茶香，身心早已穿越千年，茶汤渐浓，空气中弥漫着前史的气味——愈久弥香，心醉神迷，这清楚是韶光的滋味。

  一位散文作家关于安化黑茶有过这样的描绘：黑茶之乡，关于茶的故事已连续千年，马帮悠悠，驼铃声声，现在，安化黑茶顺着万里茶道一路动听。“黑夜给了我一双黑色的眼睛，而我却用它来寻觅光亮。”仅有以夜的颜色命名的茶，身披一袭夜的衣衫，心却如阳光一般绚烂。一缕茶香，便是一缕阳光，便是一缕温暖。具有一壶黑茶的幽香，心便会沐浴在温暖的阳光里。

  我时不时萌生出一些非分之想。新年代安化黑茶的人和事回忆犹新，我思维用笔给这个年代的安化黑茶留下部分回忆。2022 年下半年，安化县委离退休干部作业委员会举办了一次“我看我国特色社会主义新年代”征文，我撰写了《安化黑茶年代印记》一文参与活动。成果揭晓之日，我的文章竟然位列获奖名单之中。

  作为一名退休人员，衷心希望安化黑茶文化得到永久传承，也企 盼安化黑茶这一传统工业远景一片光亮！