现代科学研究，并经权威专家通过动物实验、*临床实验、毒理学研究、安全性评价、流行病学调查表明：茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPARγ、PPARδ均有激活作用，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有明显降低*类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长时间喝茯茶，可以在一定程度上促进调节新陈代谢，增强*体质、延缓衰老，对*起着有效的药理保健和病理预防作用。 茯茶的特殊功效已得到茶学、医学、微生物学等领域专家的广泛认同。“宁可三日无食，不可一日无茶”、“一日无茶则滞、二日无茶则痛、三日无茶则病”，千百年来的饮用实践也充分证明了这一点。

　　茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关。

　　茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来大大降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动关。

　　高血脂是导致人类心脑血管疾病的根本原因。茶多糖能与脂蛋白酶结合、促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。

　　经中国人民总医院的临床实验证明，茯茶可减少冠心病的发病率，延缓衰老。

　　茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝进而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力，由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。

　　茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具备极其重大的意义，同时针对老年人机体抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。

　　茶多糖对羟基自由基的清除作用表明：茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。

　　存放多年的黑毛茶茶堆深处，有时会生长着一种特殊的昆虫，我们叫做“茶虫”，属正常现象，其与黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有关。

　　研究证明：γ-氨基丁酸具有非常明显降血压效果，还能改善大脑血液循环，增加氧气供给，改善大脑细胞功能作用。还有报道指出：γ-氨基丁酸能改善视觉，增进肝功能，活化肾功能，改善更年期综合征等。

　　研究根据结果得出，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病，治疗糖尿病等多种生理功能。

　　实验证明，茶黄素对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、腊样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。抗菌作用与黑茶不易馊变有必然的关系。

　　茶黄素具有非常明显的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有非常明显抑制作用和降压效果。

　　茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是*谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需组成元素，能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增加*对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生和发展有显著效果。

　　茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗菌作用等，同时具有杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。

　　(六)、茯茶可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解，改进*肠道功能、肠胃功能，同时对脂肪酶活性有显著的抑制作用，抑制肠道对脂肪的吸收，因此，茯茶具有促进*新陈代谢、降低*类脂肪化合物等独特功效。

　　此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗辐射的作用，对长期看电视或操作电脑的人十分有益。

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