适量喝茶对健康有利，但不分状况饮用却弊大于利。中国是茶的故土，茶文化前史悠远持久，制茶、喝茶已有几千年前史，依照色泽和发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、花茶七类。中医学以为，茶有温热寒凉，喝前要区分茶性再喝。

　　绿茶，性味寒苦。绿茶是没有发酵的茶，龙井、碧螺春、雀舌都归于绿茶。因为其性味而微寒，味略苦，所以合适胃热者饮用，脾胃虚寒者则不宜过多饮用。别的，冬天饮用绿茶易引起胃寒，还可能会影响胃口，而夏日酷热时，喝绿茶正好取其苦寒之性，以避暑解热、生津止渴。

　　黄茶，性凉微寒。黄茶为轻发酵茶，君山银针、温州黄汤、霍山黄芽等都是黄茶的首要种类，黄茶性凉微寒，合适胃热者饮用。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人简直都合适。

　　白茶，性味甜美。白茶因其成茶表面披满白色羽毛，呈白色隐绿，故名白茶，首要种类有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白茶其性清凉、陡峭，味甜美，能降火去燥，但不及绿茶般寒凉，于夏天饮用有退热降火之成效，为夏日佳饮。

　　乌龙茶，不寒不热。乌龙茶又叫青茶，既有绿茶的幽香，又有红茶浑厚的味道。其性平，性味介于绿、红茶之间，不寒不热、辛凉甘润，能铲除体内积热，很合适秋天饮用，可缓解秋燥。

　　红茶，味甜性味。红茶味甜性温热，温中暖胃、散寒除湿，具和胃、健胃之成效，可驱寒暖身。红茶还具有养肝护肝的效果，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。它很合适冬天饮用，可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,然后增强人体对冬天气候的适应能力。

　　黑茶，性偏温醇。黑茶是我国特有的茶类，有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶等。黑茶药性味苦甘、平缓，既能清火又能温胃散寒。临床常用来醒脾健胃、解油腻、降血脂、降胆固醇等。因为其性偏温醇，合适大多数人群，但不太合适阴虚内热的人。

　　花茶，性温。花茶具有芳香辛散之气，可提神醒脑，令人精神振奋、心情舒畅。春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可发出漫漫冬天积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。