12月8日，武汉东湖宾馆内暖意浓浓，湖北省向蒙古国物资捐赠仪式在此举行。

  在捐赠仪式上，楚天都市报记者看到现场摆放了赵李桥茶厂生产的川字牌青砖茶、长盛川青砖茶、采花宜红茶和华大的核酸检验测试试剂。据悉，此次湖北省向蒙古国捐赠核酸试剂盒3万人份，中蒙两国人民都十分喜爱的青砖茶2万份，宜红茶2000份，其他的还有三台PCR检测仪。

  对于挑选这些礼物进行回捐，湖北省商务厅厅长秦军介绍，“蒙古国有这个需求，我们也有考量。因为湖北人民非常重感情、懂感恩。回想曾经疫情肆虐之时，蒙古国对我们的援助，是多么令人感动！现在我们疫情得到了缓解，我们得回捐。”

  秦军称，这次回捐主要是湖北的土特产品，而青砖茶是蒙古国人民的日用消费品和必需品，他们“宁可三日无食，也不可一日无茶”，尤其偏爱湖北的青砖茶。

  为续写湖北与蒙古国千年情谊，湖北省此次向蒙古国捐赠“万里茶道”的“老字号”产品——湖北“川”字牌青砖茶以及长盛川青砖茶和采花宜红茶等。

  据了解，赵李桥茶厂生产的湖北“川”字牌青砖茶是历史上闻名遐迩的“川”字茶的唯一传承者，是国家级非物质文化遗产。长盛川青砖茶被列入省级非物质文化遗产名录，被誉为“草原人民的生命之饮”、“亚欧万里茶道上的瑰宝”。采花宜红茶是中国传统出口三大红茶之一，产品荣获“2019世界红茶产品质量推选活动大金奖”。

  驼铃声声，古道悠悠，茶香缕缕，一条“万里茶道”贯穿欧亚大陆。来自湖北的青砖茶，很早之前就沿着万里茶道，风靡蒙古国。

  蒙古国很多人民也许不知道青砖茶产自湖北，但他们了解只要看到茶砖上有个“川”字模样的图案，就认定那是正宗的中国好茶。而川字牌青砖茶，正是地地道道的湖北特产。

  在捐赠仪式现场，蒙古国驻华大使巴德尔勒走近摆放有川字牌青砖茶的展台。秦军向他介绍，“川字牌青砖茶是湖北赤壁的赵李桥茶厂生产的。我们的青砖茶主要销往内蒙古、新疆一带，并且向蒙古国等地出口。”

  巴德尔勒大使拿起茶砖闻了起来，闭目感受茶香。秦军笑着问：“是否有小时候的味道？”巴德尔勒大使点头称赞。

  他随后来到长盛川青砖茶的展台前，也拿起茶砖闻了闻，并伸手摸了摸茶砖上的“川”字。这正是以前蒙古国人民辨别青砖茶正不正宗的方法。

  在华大核酸检验测试试剂的展台前，秦军向巴德尔勒大使介绍：“武汉解封后，近千万市民进行核酸检验测试使用的就有这款华大的核酸检验测试试剂。”

  巴德尔勒大使听后对眼前摆放的试剂十分肯定，点头称赞，还询问起试剂相关情况。据悉，这款新冠病毒核酸检验测试试剂盒已被列入世界卫生组织应急使用清单(WHO EUL)，是率先入围的中国企业产品。

  并且，这款新冠病毒核酸检测试剂盒获得欧盟、美国、日本、澳大利亚、新加坡、加拿大、巴西等国家资质认证。截至6月30日，华大生产的新冠检验测试产品已经覆盖全球180多个国家和地区，新冠核酸检测试剂盒海外发货已累计超过3500万人份。

  秦军说：“我们大家都希望通过这些物资的捐赠，能把湖北人民的友好感情带到蒙古国，也希望这些物资能帮助蒙古人民取得抗疫的最后的胜利，发挥重要的作用。”

  巴德尔勒大使肯定湖北抗击疫情及疫后经济恢复取得的成绩，对湖北捐赠物资表示感谢。希望双方以此次捐赠为契机，开展经贸、人文、教育、体育等领域合作，巩固双方传统友谊。

  宜昌是全国知名“茶乡”，也是“万里茶道”的重要节点。这次选定回赠蒙古国的四项礼物中，就有两项是来自宜昌的茶品，分别为长盛川青砖茶和宜红茶。

  “青砖茶是蒙古人的生活必需品，因为他们以牛羊肉和奶食为主，没什么蔬菜、水果摄入，要靠茶来促消化、解油腻，补充维生素和纤维质。”长盛川青砖茶生产商、鑫鼎生物科技有限公司负责人熊鑫福介绍，青砖茶对蒙古国居民来说堪称“生命之饮”，也是他们制作奶茶、蒙餐的必备原料。

  长盛川跟蒙古渊源颇深。“过去，长盛川青砖茶是万里茶道上跟蒙古人进行贸易的主要商品，历史上，一块茶砖可以换三只羊，三块茶砖换一匹马，五块茶砖换一匹骆驼。”熊鑫福介绍， 2014年，作为纪念中蒙建交65周年活动之一，长盛川青砖茶参加了蒙古乌兰巴托中国文化中心承办的中国茶文化艺术展。当时，鑫鼎公司董事长、湖北长盛川青砖茶第十九代传人何建刚说:“奶是草原文化，茶砖是农耕文化，奶茶是草原文化和农耕文化结合的典范。”

  这次给蒙古国的盛世砖茶，一共是5000片，共约3.25吨。”熊鑫福介绍。而这5000片盛世砖茶中，就有何建刚亲手制作的一部分。并且，何建刚在制作这款砖茶时，还对工艺进行了一点小创新，即在砖茶上增加了蒙古特色文化的花纹。

  仪式现场，秦军拿起一块巧克力状的川字牌二合一砖茶，向蒙古国驻华大使巴德尔勒介绍，“以前的砖茶很笨重，您小时候喝这样的茶，要先用锤子砸碎。现在就像掰块状巧克力一样，轻松掰开了。”

  “我们国内喝茶基本都是散叶子，放到杯里或者茶壶里头去泡，但蒙古国居民的饮食上的习惯跟我们有很大区别，他们是把茶砖敲散之后，用棉布袋包裹一下，放到锅里头去煮熬，煮成茶汤茶之后，再把牛奶、牛肉干什么的加到里面，成为蒙餐美味。”赵李桥茶厂所属的湖北茶业集团总经理金莉如数家珍地说，“蒙古国人民原先都是消费大块儿的砖茶，都比较重，近几年，很多消费者反映，希望有一些更多轻型的、便携化的产品，所以，我们在这方面也动了脑筋，二合一砖茶就为了适应这种消费需求研制的新产品。”

  在捐赠仪式现场，人们发现，无论是长盛川青砖茶，还是湖北茶业集团的川字牌青砖茶，其砖块中间都赫然刻着一个硕大的“川”字。

  关于“川”字的含义，坊间有多种传闻。一说是制茶工人抓取茶砖时，手指在上面划出的痕迹，形似“川”字，后来就干脆作为砖茶商标；也有的人觉得“川”的含义是水道，因为古代湖北的砖茶，是通过水运再转陆运出口的。还有的人觉得“川”字代表四川。

  鑫鼎公司负责人熊鑫福、湖北茶业集团总经理金莉均表示，“川”字青砖茶，是由晋商向外推介出去的，跟四川无关，所谓抓取留下的痕迹也是附会之辞。熊鑫福说，“川”字代表好山好水，水又代表财富，因此茶叶字号往往带“川”字，如“巨盛川”、“三玉川”、“长盛川”等。金莉认同这个说法，并补充说，代表财富的“川”，还有川流不息的含义，意味着财富源源不断，是很好的彩头。而茶叶专家魏国兵除了赞同“川”代表水，水代表财外，还认为“川”字砖茶之所以在蒙古地区很流行，是因为这个简单的符号让人一摸就能识别。

  如今，“川”字青砖茶已成为国家级非物质文化遗产，湖北制作砖茶并出口的企业，有不少已取得使用“川”字的资格。