百强榜发布湖南这些茶叶上榜
2023-11-07 江南体育app官网注册
湖南日报4月19日讯(全媒体记者 张航)近来,我国茶叶大会发布2022我国地舆标志农产品(茶叶)品牌名誉点评中心效果及百强榜,湖南7个地标农产品(茶叶)品牌上榜。这一些品牌为安化黑茶、碣滩茶、古丈毛尖、保靖黄金茶、岳阳黄茶、长沙绿茶、安化红茶,别离位列第18、29、43、51、53、69、86位。
黑茶是六大茶系之一,也是我国的特有茶类,现已被国际茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。
安化黑茶是我国黑茶鼻祖,因产自湖南省安化县而得名,根本的产品有茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等,其色如铁,而芳香反常。
产自湖南武陵山沅水江岸的沅陵碣滩山区,得名于唐,明清时被称为“辰州碣滩茶”。
碣滩茶是我国曲折形绿茶的代表。其外形条索曲折,锋苗秀美,色泽绿润,白毫暴露;冲泡时,茶叶宛如游龙戏虾;冲泡后,汤色黄绿清透,有毫浑,味道鲜爽甘醇,饮后回甘。
古今名茶,多因地得名。古丈毛尖产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树种类的幼嫩芽叶,经精密加工制造而成,具有紧直多毫、色泽碧绿、嫩香高悦、醇爽回甘、耐冲泡等特色,被誉为“绿茶中的珍品”。
古丈毛尖加工有8道工序,别离为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅。
湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县特产,具有“四高四绝”的特质,即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高,香气浓郁、汤色碧绿、进口清新、回味甘醇。
其成品茶芽头健壮,长短巨细均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫暴露完好,并且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,雅称“金镶玉”。
湖南省长沙市特产,条索紧细曲折匀整,显毫,色泽绿润,汤色淡绿亮堂,嫩香耐久,味道鲜爽回甘,叶底淡绿鲜活匀齐。2022年5月,获批为国家地舆标志证明商标。
湖南省安化县特产,归于后发酵茶。产区坐落雪峰山脉北段,优秀光、热、水、汽、土资源构成的天然生态环境,造就了安化红茶的共同质量。
安化红茶在明清被列为贡品,与安徽“祁红”、福建“建红”并称“三红”。1915年,安化“昆记梁徵辑”红茶在巴拿马万国博览会获金奖。