3月1日，中国酒业协会理事长宋书玉在西凤酒荣获首届中国名酒70周年庆典暨2021年度西凤酒全国经销商表彰大会上透露，2021年全年，白酒产业规模以上企业产量完成716万千升，同比下降0.6%；出售的收益6033亿元，增长18.6%；总利润1702亿元，增长33%。在酿酒产业中，以13.2%市场占有率，占据整个饮料酒出售的收益69.5%，利润87.3%。

  3月2日，全国糖酒商品交易会在其官方微信公众号公布消息称，将原定于2022年3月24日-26日举办的第106届全国糖酒商品交易会，延期至今年4月举办，举办地点及形式不变。具体开展时间另行通知。

  2月28日，据中国酒业协会官微消息，为填补《饮料酒术语和分类》新国标下调香白酒品类标准的空缺，促进该产量大、份额高、种类丰富的酒种的有序发展，经中国酒业协会团体标准审查委员会批准，由中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会牵头制订《调香白酒》团体标准面向社会公开征集起草单位。该团标旨在对调香白酒术语和定义、做出产品分类、要求、分析方法、检验规则、包装、运输和贮存提出规范性指标。

  2月27日，中国生物多样性保护与绿色发展基金会公布消息，其于2022年2月10日组织专家对《六不用原浆酒标准》《六不用玉米酒标准》等8项团体标准做了立项评审会，经专家组评审，符合立项要求，现批准立项。

  六不用，即在种植的全部过程中，完全不用农药、化肥、除草剂、地膜、激素与转基因种子，转而采用几十项替代技术。这是一种以生态学为主导的农业模式，是生态文明建设的重要组成部分，也是可持续发展理念的具体实施。

  3月1日，酒鬼酒供销有限责任公司发布《关于酒鬼酒(传承)调价的通知》，通知显示，自2022年5月31日起，52度500mL酒鬼酒(传承)39度500mL酒鬼酒(传承)及42度500mL酒鬼酒(传承)(1987)战略价各上调10元/瓶。

  全国政协委员、月星集团董事局主席丁佐宏日前表示，近些年来，酒水行业持续“高热”，涨价声不绝于耳，“高价酒”“天价酒”频频出现，一个重要原因是资本逐利和无序炒作。

  对此，他提出如下建议：应利用税务工具为“高价酒”“天价酒”降温，为资本设置红绿灯；政府有关部门不仅要依据市场供求制定限价标准，也要利用税务工具为资本“降温”。

  福建省发展和改革委员会日前发布2022年福建省重点项目名单。其中涉酒项目7个，包括：浦城县樽裕年产万吨果酒生产基地、上杭蓝家渡葡萄酒生产项目、泰宁金湖酒业文化创意旅游产业园建设项目、福建双龙戏珠酒业白酒扩建项目、新罗威士忌酒生产项目、新罗久溪威士忌酒生产项目、永定贝德福德年产10万千升啤酒饮料生产线建设项目。

  近日，智利葡萄酒协会（Vinos de Chile）发布多个方面数据显示，智利2021年出口5360万箱葡萄酒，同比增长1.1%；出口额15.87亿美元，同比增长8.2%；每箱平均价格29.6美元，同比增长7%。2021年，中国、巴西和英国是智利葡萄酒全球三大出口目的地，其中智利葡萄酒2021年对中国出口额达2.56亿美元，同比增长38.1%，份额占比位列智利所有出口目的地之首。

  近日，汾酒召开四届五次职工代表大会、三届五次工会会员代表大会。大会上透露，汾酒亿元市场增加至22家，竹叶青酒南方核心市场销售同比增长超120%，酒类出口位列行业前三。省外经销商数量同比增长30.5%，可控终端数量提升至105万家

  据悉，贵州五星酒业集团营销总公司发布通知，自2022年3月1日起，全部的产品在原价格体系上上涨10%-25%。

  近日，青岛啤酒表示，公司积极地推进品牌传播与渠道创新，通过沉浸式全方位品牌推广模式引领消费升级背景下消费场景多元化的营销新趋势，目前已在全国布局200余家“TSINGTAO 1903青岛啤酒吧”，进一步打造啤酒沉浸式体验新高地。

  2月28日，酒鬼酒发布关于湘泉产品暂停接收订单的通知。通知显示，经公司研究决定，自2022年3月1日起，54度500ml提升湘泉酒（盒优）（2020版）、52度500ml湘泉酒（乡恋）、52度500ml湘泉酒（城事）暂停接收订单（专卖店配额内的除外）。

  2月18日下午，2022年荆州市工业与金融高水平质量的发展大会召开。会上对全市工业公司纳税贡献20强予以表扬。

  湖北白云边酒业股份有限公司位居荆州纳税大户榜单之首。2021年，白云边酒业上交税金11.99亿元，比2020年增长62%，比2019年增长19%，再创历史上最新的记录。 白云边坚持以质取胜提升市场占有率。2021年，省内市场销售比2020年增长35%，比2019年增长16%，鄂西北成为省内第二个年销售过10亿元的市场；省外市场销售比2020年增长19%，比2019年增长37%。

  3月2日，贵州醇、枝江、青酒董事长、总经理朱伟在其今日头条自媒体平台公布消息称：与路铁传媒集团再签2亿元高铁媒体发布计划，至此，最近几个月签订的媒体计划达到8亿元。叠加此前的两次签约，朱伟已经为旗下三大品牌签下8亿元的广告宣传计划。

  2月27日，2022中国食业家年会在广州举行，会议现场发布“中国糖酒食品产业风向引领TOP榜”及“中国糖酒食品产业领风者30人”榜单，稻花香集团董事长、稻花香酒业公司董事长、总经理蔡开云荣获“中国糖酒食品产业领风者30人”称号。

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