红网独家丨百年跨过“茶王”回家!安化“千两”贡茶今天起程由京返湘

  现收藏于北京故宫博物院的安化“千两”(花卷茶)贡茶,前人曾在上面贴有“茶字55号树形普洱两块每块重十斤”的字样。后经研讨之后发现此茶为安化黑茶,故宫的工作人员也对此作了批改。

  红网时刻10月19日讯(特派记者 刘丽 安化县融媒体中心记者 刘胜)10月19日上午9时,现收藏于北京故宫博物院的千两花卷茶正式起程回湘。在第五届湖南·安化黑茶文化节行将开幕之际,它承载着任务和期望,穿越两百多年将文明慢慢出现,将前史悄悄倾诉,为安化黑茶文化研讨和黑茶工业高质量开展注入新生机,翻开新篇章。

  故宫博物院所藏花卷茶通高27.5厘米,直径17厘米。花卷茶,产自湖南省安化县,为安化黑茶一类,因表面篾篓包装呈花格装,又称“花卷茶”。花卷茶起先是为了便利运送而做成的树形紧压茶,后逐步构成品牌。

  该花卷茶是清末进入宫殿的贡茶,为一长花卷茶其间一段。前人曾在上面贴有“茶字55号树形普洱两块每块重十斤”的字样,后经研讨之后发现此茶为安化黑茶而非普洱茶,因而称号改为“花卷茶”。此茶为紧压黑茶,表面形似树干,十分紧实。

  该花卷茶将在文物运送人员和安保人员的维护下,于10月21日抵达坐落安化县的我国黑茶博物馆,并在10月22日至2022年2月10日期间,面向全社会展出。

  关于“千两茶”的创制时代,可追溯到明代,其名在清·嘉庆年间就有了文字记载。现收藏在北京故宫博物院的千两茶,是1983年故宫的工作人员在整理嘉庆皇帝的生活用品时发现的。其时故宫工作人员依据知识估测,有很大的可能是普洱茶,并在上面标示了“茶字25号树形普洱共两块每块重十X”的字样。

  后经深化考证,研讨人员查阅了有关普洱茶的前史及制造流程与工艺等材料,得知在普洱贡茶前史中,并没有“树型茶”的记载。选用晒青绿毛茶制造的生普,其产品形状有“饼、砖、坨”,有“树形茶”的熟普,其正式出产时刻是新我国建立后,而安化黑茶的产品形状,有“卷(树型千两茶)、饼、砖、篓”。从色泽判定,故宫博物院的“树型茶”已有百年以上前史了。普洱柱茶是先限制生长柱状,再用竹片或荀壳包装,茶体润滑均匀,无斑纹和凹槽。而千两茶在踩制之时,便会在茶体上织造篾箍,篾箍会在茶体上留下深深的凹槽,因而故宫这件“树型茶”是安化“花卷茶”(千两茶)。跟着安化黑茶工业的开展和商场知名度的进步,故宫的工作人员也对此作了批改。

  千两茶的加工技能性强,做工精巧,出产的根本工艺杂乱,在新我国建立前只撒播于少量民间作坊,其制造流程与工艺只把握在极少量技师手中。1952年实施国有化经济改革,白沙溪茶厂延聘把握千两茶技能的技师延聘到茶厂带徒出产,使少量工人把握了千两茶的加工工艺技能,第一次康复了因战役一度失传的安化千两茶出产。

  1958年为进步出产力,减轻工人劳动强度,白沙溪茶厂在不改动千两茶质料质量的前提下改制成机压花砖茶,以机械化出产的花砖茶替代人工踩制的千两茶出产。尔后在30多年间,除了白沙溪茶厂在1983年临时性出产过一批千两茶外,再也没出产。至1997年千两茶康复制造直到现在,使安化千两茶制造技能取得传承和开展,被誉为“国际茶王”,2008年列入国家非物质文化遗产。

  近年来,安化黑茶开展一路高歌,黑茶工业敏捷兴起成为安化县的支柱工业,为安化茶旅文康交融开展奠定根底。接连成功举行的四届黑茶文化节,让安化黑茶这一重要手刺愈加嘹亮,也让其大阔步走出了山城成为了国际同享的品牌。现在,“茶王”回安化巡展,也将为第五届湖南·安化黑茶文化节的成功举行和安化开展添薪蓄力。

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