今天是第四届长三角文博会第一天，静宝为喜欢茶文明的小伙伴们整理了一条小众瑰宝的茶香道路。快跟着静宝来看看文博会里有哪些深藏不露的好茶。收好这份攻略，

  云南红茶，简称滇红，归于红茶类，由汉族茶农在民国年间创制。滇红选用云南大叶种茶树鲜叶，通过萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成。滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为质料，经萎凋、揉捻、发酵、枯燥而制成；滇红碎茶则是经萎凋、揉切、发酵、枯燥而制成。冲泡后，滇红汤色红鲜亮堂，金圈杰出，香气鲜爽，味道浓强，赋有刺激性，叶底红匀鲜亮，即便参加牛奶仍有较强的茶味，色彩呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为特征。2022年，滇红茶制造技艺当选联合国教科文组织人类非物质文明遗产代表作名录。

  临沧市是滇红的主产区之一，归于滇西茶区。在临沧市展区，小伙伴们能了解滇红的前史背景和文明，一品纯料古树茶香。

  走进德宏展厅，穿戴德昂族特征服饰的德昂酸茶手工传承人便热心地端上了一杯特征酸茶。德昂族酸茶富含茶多酚、乳酸菌，不只让酸茶有了共同的“酸香”风味，还具有清热解暑、消炎解酒、提神润喉促进消化的效果，一起还具有防治脂肪肝、助肠道消化、降血脂、抗氧化、抗衰老等成效。

  酸茶，发酵后茶叶为湿润状，因其发出的酸香味而得名，传统茶品为扁块状，色泽乌褐，寄存时刻越久，茶香越浑厚。内质茶香独步国内，汤色红黄透亮，味道微酸，回甘悠长，是德昂族干年不变的传统饮品。据老一辈相传，在长时刻前史发展中，尤其是缺衣少食的时代，德昂族先民发挥才智，使用发酵后的茶叶，配于当地食材，可制造成可口菜肴，不只处理了温饱问题，一起发酵后的茶叶通过加工构成的茶品，更是风味共同。据传古代德昂族喜欢把酸茶制造成坨状或块状，行军交兵战士都会把酸茶随身带在身上，缺水时含在嘴里酸香生津可解渴；饥饿困登时，嚼到嘴里可果腹解困。

  德昂族酸茶选用传统制造工艺流程，数百年纯手工艺传承有序，取材于云南大叶种茶，无污染无增加，制此茶需求有利地势人和：有利地势者，白日采晚上制；有利地势者，海拔1200—1800米，土坑发酵；人和者，男种女采，德高望重老者制茶。

  明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载“普洱茶出云南普洱”。走进普洱馆，最早印入眼皮的便是正中央的茶桌。担任的工作人员正在为观赏来宾冲泡茶饮，并逐个解说介绍，喜欢普洱茶的朋友们必定不能错失～

  景迈山是我国六大茶山之一，其千年古茶的面积可谓茶山之最。景迈山普洱茶独具特征，其干茶香气浓郁，嗅之好像野生茶般的高档兰花香。这种香气强度，唯有像千家寨野生茶等优质野茶才干发生。冲泡后，景迈山普洱茶的汤色明澈，兰香味显着且耐久。每品尝一口，都能在茶汤中感受到那共同的兰花香，这种香气甚至在十几泡后仍能品尝。更值得一提的是，景迈山普洱茶的杯底留香激烈而耐久。这是展示古乔木茶山野气韵的最直观表现，它那山野之气激烈，杯底香强而耐久，十几泡后仍可嗅到。景迈山普洱茶的香气是它最大的长处，也是人们喜欢它的根本原因。一起，这也是景迈山普洱茶简单辨别的原因。其香气强度与采摘时刻相关，春茶香气较强，夏茶和秋茶则相对较弱。此外，茶叶的老嫩度也会影响其香气强度，越嫩的茶叶香气越激烈。

  绿雪芽，归于福建福鼎白茶，既是福鼎大白茶母树“绿雪芽古茶树”的称号，亦是古时白毫银针的代名词。体会馆门口扫码互动收取徽章和定制手提袋的活动和茶饮试喝招引了大批游客停步。

  产于太姥山的绿雪芽茶，在明清时期久享盛名。明代的熊明遇登临太姥山时，留下了“鸿雪洞”和“云标”两块摩崖石刻。熊明遇终身宠爱“绿雪”，他的个人文集名为《绿雪楼集》。或许，当年的绿雪芽能够声名远播跟嗜茶的熊明遇有着极大联系。清代的陆廷灿在《续茶经》中记载：“福宁州太姥山出茶，名绿雪芽。”邱椿在《太姥指掌》中写道：“最上者‘太姥白’，即《三山志》绿雪芽茶是也。”清代周亮工的《闽茶曲》中有：“太姥声高绿雪芽，洞山新泛海天槎的诗句。”

  在体会馆内，能了解到这项非遗技艺的前史背景和文明，了解好白茶的三要素和白茶的十九道工序，还能够坐下来一品茶香，观看赏心悦目的茶艺扮演。据说穿含汉服元素的服装进店体会，更有茶礼相赠哦～

  这个展厅汇聚了不一起代出品的老黑茶，产地遍及四川、湖南、广西等各地，满满的时代感扑面而来。茶桌前聚集了一群爱茶人士，一起品着老茶，聊着前史，各持己见。担任人说，这些老黑茶不只在国内热销，其间还有许多出口海外。

  黑茶，以陈为贵，分新茶老茶。老熟茶需陈放5年以上，渥堆味转化或下降，味道醇化，口感协调性转好；老茶从限制好那天起就像婴儿般生长，要陈放20年以上直至老练。黑茶寄存环境对其质量有严重影响，考究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。

  黑茶具有药用成效，且保藏时刻越长，成效越微弱。长时刻寄存后，茶汤有必定的止痛、祛病、避暑、暖胃、解乏等成效。还可活血通络去胀气，防治动脉粥样硬化，降血脂、降血压、降血糖、抗癌防癌等多种成效。

  白茶是我国六大茶类之一，而福鼎作为我国白茶之乡，产茶前史悠远持久，茶文明见识深沉。自古以来，民间便流传着福鼎白茶具有“一年茶，三年药，七年宝”的奇特成效，从神话传说中太姥娘娘以白茶看病，到福鼎民间将晾干的茶芽保藏起来用来治疗麻疹，无不表现福鼎白茶共同的文明价值与宝贵的研讨含义。

  福鼎白茶按区域规范，有以下几类产品：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶。