时候已到桑葚面市:要不要学桑葚酒尝尝?韵味营养保质期长
2024-06-18 冲泡方法
欢迎大家来到食吧,我是食吧的小厨,今天跟大家伙儿一起来分享的是:时候已到,桑葚面市:要不要学桑葚酒尝尝?韵味营养,保质期长!
现在天气越来越热了,到了这样一个时间段又换了另外一批新鲜的水果上市了。不同的瓜果蔬菜给我们大家带来不同的口感,味道也非常的不错。很多朋友都十分喜爱吃,不但可以满足我们的口感也可以给人体补充非常多的营养的东西,而且一般的当季水果也不会特别贵,今天小厨就要说到的是现在应季水果之一—桑葚。
这种水果营养是比较高的,而且味道吃起来又酸酸甜甜的,吃起来非常的满足,所以应该很多小伙伴都喜欢吃桑葚的吧?不过桑葚还是有一个很大的缺点的,就是不太容易存放,只要有被挤到了或者磕到了就很容易坏,一般大家买到了都会很快的将它吃完,从来不留比较久的时间,所以小厨给大家推荐做成桑葚酒,就能放很久了,越久越好喝,相信喜欢喝酒的小伙伴应该是想尝试一下,而且每天喝一点对身体益处非常大。
我们要是将桑葚做成了酒之后,能够在一年四季当中都能够平常到桑葚的味道,甚至有客人来家里的时候,拿出自己做好的桑葚酒,是不是感觉就特别的有牌面?而且应该很多朋友虽然喝过很多种类的果酒,但是对于桑葚酒来说应该也是没有怎么尝试过的吧,想要你的精神和味蕾得到满足就一定要试试桑葚酒的味道。
制作桑葚酒第一步是要准备所需的食材:桑葚、糖、白酒、枸杞,就能开始制作我们今天的美食了。
1、需要将准备好的桑葚和冰糖比例配置好,看量来吧,一斤桑葚大概就只是需要50g左右就行了,不然味道要么就是太甜或者不够甜,白酒的话尽可能地选择度数高一点的口感就会更加棒,而且也能存的时间更长。先将我们准备好的桑葚清洗几次,不要将桑葚给弄坏了需要保证完整性,接着将洗好的桑葚晾干一下,将桑葚蒂给去除,然后准备好一个能够密封的容器,将容器消消毒就好了。
2、我们应该先将桑葚放入到玻璃瓶底部,然后将准备的糖弄碎放在上面,接着加入适量的白酒超过桑葚的高度就可以了,然后将瓶盖封好,然后找一个比较阴凉的地方存放这,只要放置超过15以上就可以喝了,不过短时间的话味道还是不怎么浓烈,要是超过3个月的时间口感会更好,而且颜色也非常的深厚,喝之前温酒一会,就会闻到浓浓的酒香味了。