助力乡村振兴 复兴民族医药

  八百里清江,八百里画廊,八百里肥土地,八百里花飘香,10月21日,第五届青钱柳文化节在恩施市屯堡乡鸦丘坪村盛大开幕。

  青钱柳,这一仅存于中国,曾濒临灭绝的国家二级保护树种在屯堡乡落地生根,蔚然成林,成长为全球领先的规模化示范种植基地,20年来,恩施青钱柳产业从无到有,不断壮大,青钱柳生活馆遍及全国主要城市,恩施青钱柳走出国门,走进国际市场,走出了一条科技投入驱动产业高水平质量的发展,助力乡村振兴和民族医药复兴的致富路。

  山中亿万年,谁识青钱柳?青钱柳花开似铜钱,又名摇钱树,是四纪冰川幸存下来的孑遗植物,为中国所独有,主要分布于我国长江以南亚热带地区海拔5002500米的山地溪谷,被誉为“植物界的大熊猫”和“医学界的第三棵树”。

  之所以被誉为“植物界的大熊猫”,是因为它是植物活化石,具备极高的研究价值;自然野生的青钱柳树十分稀少,种子发芽率在野生状态下只有八百万分之一。青钱柳曾被国家列为“珍稀濒危”树种,千百年来,藏于大山深处,只有山民用它的叶子做成“甜茶”来饮用,并不为外界熟知。

  1985年,国家林业部门和中医药管理局对全国药用植物进行大普查;1999年,《人民日报》等媒体以《我国发现治疗糖尿病的单一属种植物》为题,报道了我国科研人员经过近20年的系统研究,发现并证实青钱柳能有效用于糖尿病治疗。进入新世纪,现代药理研究表明,青钱柳叶不仅能有效调降血糖,还具有降血压、降血脂、降尿酸、增强机体免疫力、抗氧化、防衰老、抗癌等多种生理活性,外用可消炎杀菌、治疗顽癣,因此,青钱柳又被称为“医学界的第三棵树”(第一棵树是柳树,提取合成了阿司匹林;第二棵树是红豆杉,提炼出了高效抗癌活性物质紫杉醇)。

  野生青钱柳树资源稀少,全国林业部门登记的不到10万株,有没有可能通过人工种植来带动乡村振兴?恩施素有“华中药库”美称,适不适合大规模种植青钱柳树?大规模种植青钱柳,应该采用什么方法,突破哪些技术难题?这些课题引起了原湖北恩施经济开发区办公室主任、四级调研员(时任盛家坝乡党委书记)谭开祥的思考。

  青钱柳之所以濒危,主要是自然条件下,种子发芽率极低:种子的外皮油脂含量非常高,有一种类似于生长抑制剂的物质,水分很难浸入到里面;种子的外壳非常坚硬紧实,水分很难进去。扦插、根繁、嫁接等育苗方式虽然能实现标准化量产,但要让生物学特性保持一致,种子有性繁殖的方法仍是最好的,无法绕开。

  在大量的野生群落环境调查中,谭开祥一行偶然发现很小的青钱柳幼苗中有鸟粪残留,他推测是鸟吃了青钱柳的种子后,消化过程中对种子坚硬的外壳和外皮造成了磨损,再遇到湿润环境,种子破壳发芽。在这样的启示下,经过10余年大量试验,他们终于突破了青钱柳大规模人工种植的核心难题,如今,精挑细选的优良种子发芽率能够达到20%~30%,这项核心技术已获得国家发明专利,并牢牢掌握在恩施企业手中。

  2013年11月,谭开祥、向极钎团队启动富硒青钱柳标准化、规范化、规模化基地建设,湖北省富硒产业技术研究院副院长向极钎在全国各地基于ISSR与SSR标记了26个青钱柳群体,并重点选择其中5个地理区域,综合研究其气候、土壤、微生物等外在环境和不同采收季节青钱柳叶片的有机物质、无机元素含量及稳定性,最后恩施市屯堡乡胜出。

  2014年,谭开祥、向极钎团队与华中科技大学、国家纳米药物工程技术研究中心合作,深入研究富硒青钱柳药物机理,采用人工施加有机硒肥的方式,使青钱柳富集硒元素,获得硒含量达到国家富硒茶叶标准(0.25~4.00mg/kg)的富硒青钱柳叶,探讨Se-CPP对糖尿病小鼠的影响,试验根据结果得出,其降糖效果明显优于CPP及CPP+亚硝酸钠复配物。

  青钱柳叶富含多糖、黄酮、三萜、皂苷、镁、锌、铬、硒、钒等物质,具有降血糖、降血压、降血脂及提高免疫力等多种药理作用,但何种物质、何种含量,对何种疾病具备最佳疗效?这需要确定病种后,以中药指纹图谱为基础,以效应学为主要内容,应用生物信息学方法,建立中药指纹图谱与中药疗效内在关系。

  湖北中医药大学教授叶晓川的研究表明:当青钱柳提取物中多糖:黄酮的比例在0.5~0.9,同时三萜和黄酮的比例大于2时,对糖尿病的药效较好。

  找准质量标志物并建立标准后,为青钱柳的规范化、规模化种植及采收提供了科学依据。华中科技大学教授刘卫等人进一步研究表明,经过富硒栽培的青钱柳叶可与多糖、黄酮、皂苷等进一步结合,影响其含量,增强其功效。

  为推动恩施青钱柳产业进一步规范发展和系统性科研继续深入,2020年10月,恩施州青钱柳产业协会正式成立,制订了富硒青钱柳产品行业标准。2021年6月,“恩施青钱柳”正式荣获国家农产品地理标志产品登记证书。

  “药材好,药才好”,恩施“世界硒都”的自然禀赋,有着独特的土壤微生物环境,“恩施青钱柳”通过高集硒技术栽培,不仅能有效提升青钱柳有机活性成分含量,更能发挥青钱柳与有机硒的双重资源优势。

  青钱柳只有中国有,地标青钱柳只有恩施有,“绿水青山就是金山银山”,今天,位于恩施市屯堡乡鸦丘坪村的富硒青钱柳示范基地规模已超越万亩,种植树株超过百万,科研投入为产业腾飞奠定了坚实根基。

  青钱柳被称为“植物界的大熊猫”和“医学界的第三棵树”,不仅是因为它的药用价值,还有它的食用价值,简单地说,青钱柳叶兼具药物的功效和食品的安全。

  2013年10月,卫计委批准青钱柳叶为新资源食品原料,为青钱柳市场开发打开了广阔空间,但同时也引发了市场无序竞争,恩施青钱柳如何在市场定位?是同质化竞争,还是选差异化战略?恩施青钱柳产业协会会长、湖北思慧生物科技有限公司、恩施思慧益臣生态农业发展有限公司董事长樊建元坚定选择了后者,独辟蓝海,走出一条青钱柳产业高水平发展之路。

  “药食同源”既是中医药学的传统,也是中医药学的优势。青钱柳制成茶叶日常饮用,有着独特的甜味和清香,但青钱柳产业的真正价值不在饮用,而在药用。市面上的青钱柳茶叶良莠不齐,相当数量的青钱柳叶不是来自种子有性繁殖,而是嫁接枫杨等植株,与野生青钱柳叶的生物学特性并不一致,还有相当数量是秋冬落叶,与恩施青钱柳7、8月集中采收的成叶有效成分差异甚大。

  恩施青钱柳是按照药材的标准来规范种植、采收、加工,每年秋冬养护前,均需进行土壤检测,并针对性配制有机肥,以确保来年成叶功能效果成分稳定。从种子发芽、富硒栽培到规范加工、功能效果成分提取和应用,思慧生物拥有一系列国家发明专利。

  如何保证富硒栽培的同时阻断重金属吸收,思慧生物拥有独家保密技术。连续4年有机转换认证达标后,今年4月1日,位于鸦丘坪村的核心种植基地率先拿到了有机产品认证证书。有机食品处于食品安全的“金字塔尖”,当市场上普遍销售青钱柳叶原材料的时候,恩施青钱柳已完成了“青钱柳富硒青钱柳地标青钱柳有机青钱柳复方青钱柳”的升级跨越,通过科学配伍,富硒青钱柳提取物复配黄精、蛹虫草、桑叶、枸杞等传统药食,已显示出良好的临床效果和广阔的创新空间。“富硒青钱柳黄精颗粒”已通过院内制剂的形式进入到医院临床,通过与位于天津的“现代中药创新中心”合作,“富硒青钱柳黄精颗粒”正稳步推进创新中药的申报,进展良好。

  恩施青钱柳独辟蓝海,主要是通过遍布全国主要城市的“青钱柳生活馆”和战略合作的方式进入市场,以确定保证产品品质和市场有序开发。

  青钱柳生活馆内,以茶台为中心,提供恩施青钱柳系列食品、日化、茶、营养品和恩施特产,以“先尝(食品)后买,先试(日化)后买,先喝(茶)后买,先品(茶珍)后买”的轻松体验营销模式,让顾客买得放心,用得满意。

  2019年10月,恩施思慧益臣公司与中粮集团签署战略合作协议;2020年1月,恩施青钱柳项目走出国门,收到第20届新西兰世界食品科学与技术大会暨“世界粮食安全发展”论坛参会邀请;2021年9月,与中国茶叶公司签约;今年4月,与明仁药业签约;5月,迎来蒙牛集团闫志远总裁一行来访;8月,樊建元与“一带一路传统医药运营中心”主任高大为一行参访马来西亚,恩施青钱柳正式入驻马来西亚,代表中国传统中医药最新现代研究成果走出国门,开始造福“一带一路”沿线国家人民。

  千百年来,古丝绸之路流转的是茶叶、丝绸和瓷器(CHINA);今天,新丝绸之路,流转的是高铁、风电和中医药(QINGQIANLIU)。恩施青钱柳产业择高而立,向前迈出的每一步,都是全球青钱柳产业高质量发展的新里程。

  一片云推动另一片云,一颗心连着另一颗心。恩施青钱柳产业的高水平质量的发展,不仅有力推动了农户增收和乡村振兴,每年一度的青钱柳文化节还让来自全国的青钱柳产品用户走进恩施,带动了恩施旅游业发展。

  5月20日,恩施州青钱柳产业协会组织发起了“万亩地标富硒青钱柳基地共建活动”,以湖北思慧生物科技有限公司位于鸦丘坪的示范种植基地为基础,将基地内百万棵青钱柳树与遍布全国的千百万青粉,以“一户(用户)一树(青钱柳树);一城(市)一林(家园)”的方式结缘,以悬挂结缘牌、共建爱心家园的方式致谢消费者,致敬养护人,从种植源头确保青钱柳原料品质,通过全产业链协同,动员全社会一切积极力量,全力推动恩施青钱柳产业可持续发展。

  青钱柳,让我们消费者获得了健康;爱心林,让结缘者寄寓了期望。恩施,有天恩地施之雅号,这里不仅是旅游胜地,还是大爱传承福地。因为青钱柳,恩施与世界结缘,“助力乡村振兴,造福一方百姓,打造千秋利”“振兴民族医药,健康亿万家庭,成就万世名”。

  恩施青钱柳,正从大山走向世界;恩施青钱柳产业,探索出了一条高质量发展的致富路。