红茶、绿茶盖碗底，饼茶、砖茶取1/5，白茶、散茶和条形乌龙大约占茶器的1/2~2/3即可。在冲泡时，开水勿重复煮沸，这样会添加水中的铁、钙类物质，影响茶叶的香气。在泡茶时，挑选初沸或许二沸的开水，防止长期欢腾。

  一起，在泡茶过程中防止用手非直触摸摸茶叶，防止微生物和细菌传入茶叶，影响茶叶的质量。挑选冲泡茶叶的用具也很要害，老茶主张紫砂壶冲泡，不仅能吸收过滤老茶仓储中的杂味，一起紫砂壶的温度能激起老茶的滋味；绿茶，以及一些嫩芽叶，当年采摘新的散茶合适用盖碗来冲泡，能够给茶与水有更多的触摸翻滚的空间。

  而依据不同的茶类，出汤的时刻也有所对应。比方红茶考究快进快出，黑茶则需求闷泡1至2分钟才可出茶香。老白茶的煮法为开端灌水2/3，煮沸后再注入1/3，然后再次煮沸，这样做才能够煮出愈加鲜美的滋味。武夷岩茶合适即沸即冲，而普洱茶则不宜浸泡，过久浓度过高会添加身体器官的担负。

  在冲泡茶叶时，要依据茶叶的品种挑选正真合适的水温进行冲泡，并非一切的茶叶都合适用沸水冲泡。例如，一些柔嫩的芽头制成的茶，如名优绿茶、白毫银针等，关于过高的水温会发生苦涩味，影响其本来的鲜爽味。在冲泡这类茶叶时，必需要分外留意操控水温，以确保茶叶的口感和风味。

  红茶头两泡也不宜用太高的水温，防止浸出太浓而带有酸涩味。而关于质量佳的红茶，虽能运用沸水冲泡，但出汤的时刻一定要操控在很快的范围内。

  茶叶冲泡时刻过长而且不及时倒出茶汤，会导致茶叶中的茶多酚和芳香物质主动氧化，使茶汤失掉本来的色、香、味特性。

  主张在冲泡茶叶时，运用潇洒杯、快客杯等简易茶具，以便及时将茶水倒出，防止茶叶久浸不别离，从而影响茶汤质量。

  每个人关于泡茶的习气和了解都不相同，在泡茶时要依据不同的茶叶类型，渐渐把握泡茶的技巧。趁着午后阳光，泡上一壶幽香浓艳的好茶，让我们感触茶香的魅力，细细品味日子中的悠闲与安闲。