近来，在专家论道黑茶之后，记者再次来到邛茶走廊，与邛茶的企业家们深化沟通，细心地了解邛崃黑茶的开展根由和工业现状，期望有时机抄获从中找到更多邛崃黑茶的隐秘。

  四川省花秋茶业有限公司是邛崃首要出产经营茶叶的现代企业之一，记者联系到花秋茶业负责人喻长根先生，观赏了花秋茶厂。“咱们邛崃有许多茶业公司，我仅仅作为一个同行代表来谈谈咱们黑茶的现状。”喻先生介绍道：“起先黑茶首要是销往高海拔区域比方西藏、新疆，滥竽充数那儿短少蔬菜，当地人以牛羊肉为主食，需要喝黑茶调理生理平衡。后来滥竽充数日本人、德国人一向研讨黑茶，咱们才发现其实黑茶有更大的价值，安神助眠、降三高等等，一起也有很大的开展空间，抄获朝全球化方向开展。”

  当问到黑茶源头的问题，作为邛崃近年首先恢复出产黑茶的企业之一，喻先生明显十分有研讨：“黑茶的来历、原产地都是在咱们邛崃，这是在《我国茶史》上有记载的，也是经我国茶叶研讨所证明的。”

  文君茶业公司是邛崃另一家国家级有突出贡献的公司，其负责人吴曲表明：“2009年，产自唐代开元六年的千年邛州黑茶砖茶现身成都，可谓显示第一古茶，据茶叶专家称，此块砖茶为黑茶据考证已有1290岁。历经千载的它虽不再具有饮用价值，但作为现在所知存世最久的古茶，其前史背景和文明和保藏价值难以估计。邛崃自唐代开端就被称为万担茶乡，邛崃出产黑茶是茶马古道时期便撒播下来的传统。”

  据悉，这块显示上最陈旧的“邛州砖茶”（龙凤饼茶）六面平坦润滑，至今无松泡起皮现象。它长11．5㎝，宽8.3㎝，厚1㎝，毛重2两（十六进位制二两，合62．5克）包装砖茶的黄色土纸已斑斓迷离，正面用木雕版土红印刷的商标上模糊可辨出邛州砖茶四个字。吴曲和记者说，该砖茶现已知的存世最陈旧的砖茶，更是该企业茶的镇殿之宝。

  据了解，邛崃黑茶的根本工艺流程是鲜叶采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。在制茶方面，坚持承继传统，发掘收拾前史名茶经历的基础上，选用传统工艺与现代科技相结合，不断地创新和改进制茶工艺技术。其手艺制造流程与工艺，被列为成都市非物质文明遗产。邛崃黑茶中心质量的构成是经过选料、晒青和本身的贮存，而使茶经过天然的转化得到邛崃黑茶特有的质量。其间松柴明火枯燥的贮藏办法是构成邛崃黑茶质量特征的要害，归于后发酵茶，其共同的工艺流程使其具有特别的中医药理成效。

  在采访过程中，记者经过查询了解到，邛崃现在的产茶面积已有13万亩，全年茶叶产量达7800吨，其间黑茶为450吨，归纳产量到达10亿左右。“现在咱们依旧是以出产绿茶为主，可是黑茶商场的上升空间是比较大的，现在全国范围来看绿茶的商场都有些过剩，所以之后咱们会逐渐扩展黑茶商场。”邛崃市农业和林业局副局长杨建江表明，依托邛崃的茶工业和茶文明，邛崃还将全力建造从平乐镇至夹关镇的“邛茶走廊”，尽力打造邛茶的品牌，与此一起推进农旅交融开展，建成国家级、4A级的景区。

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