喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲十个品牌奶茶均被检出含有，均匀含量为258mg/kg。

  其间米芝莲-经典奶茶（黑糖波霸）含量最高，为522mg/kg（换算成365mg/杯），1杯该奶茶的含量相当于7罐红牛（或3.5杯中杯美式咖啡）的总量。

  本次测评的珍珠奶茶价格从12元/杯到25元/杯不等，包括喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲十个品牌。

  依据前期查询的终究成果，花了钱的人珍珠奶茶更重视的是糖分、塑化剂、甜味剂、、反式脂肪酸5个方面。通过与查验测验的组织及食物专家的交流评论，本次检测的目标确定为珍珠奶茶的总糖、塑化剂、甜味剂（糖精钠、甜美素、阿斯巴甜、安赛蜜）、、反式脂肪酸。

  10款奶茶均契合我国关于食物中或许违法增加的非食用物质、易乱用的食物增加剂名单（第六批）的公告所作的要求，反式脂肪酸、甜味剂（甜美素、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜）、塑化剂六项均未检出。

  不易被消化吸收，长时间堆集或许致肥壮。奶茶中反式脂肪酸一般来源于植脂末、植脂乳（奶精）。

  过量增加或许有神经毒性，或许致胃口妨碍、代谢紊乱、肥壮。咱们常说的糖精便是甜味剂的一种。

  长时间食用或许致生殖系统反常、畸胎、癌症。奶茶中塑化剂来源于包装容器，也有或许来自珍珠（假如「珍珠是塑料做的」）。

  成果显现，这10款珍珠奶茶，悉数契合群众对奶茶用料“尽或许纯天然”的要求——不必糖精、不必奶精，珍珠里不含塑料。

  近年来，除了发现奶茶易发胖，咱们的重视点又多了失眠这一项。和咖啡、红牛相同，奶茶引起失眠的底子原因是里边含有。

  中枢神经，暂时驱走睡意、康复精力，吸收过多或许会心悸失眠。奶茶中的首要来源于茶叶。

  本次抽检中，10款珍珠奶茶均检出，均匀含量为258mg/kg。其间米芝莲-经典奶茶（黑糖波霸）含量最高，为522mg/kg（换算成365mg/杯），1杯该奶茶的含量相当于7罐红牛（或3.5杯中杯美式咖啡）的总量。

  香港卫生署以为：若100mL饮猜中的糖含量超越7.5g，则为含高糖分饮料。

  本次测评的10款珍珠奶茶中，5款归于高糖饮料，其间一点点波霸奶茶总糖含量最高（9.30g/100g），维星铁观音珍珠奶茶总糖含量最低（3.8g/100g）。

  按每款茶的总体积算出它们各自的总糖值，10款珍珠奶茶每杯总糖值规模为：26.6g~60.9g。以每块方糖4.5g核算，一点点波霸奶茶单位总糖含量最高，每杯总糖量约为13.2块方糖量。维星铁观音珍珠奶茶单位总糖含量最低，每杯总糖量约为5.9块方糖量。

  东南大学隶属中大医院临床养分科主任医生金晖说，“一个正常成年人要求每天葡萄糖摄入在40-50g，主张仍是不要超越25g。”

  一杯奶茶喝下去就到达乃至超越一天的糖摄入量，明显糖分含量过高。在此也特别提示：血糖偏高、糖尿病的朋友，要操控奶茶的摄入，究竟身体才是高兴真实的本钱噢~

  查询时一些顾客表明，平常买奶茶分明选了半糖，总感觉仍是偏甜，想知道奶茶店所谓的“半糖”究竟是不是全糖的50%。

  好问题！为了进一步了解珍珠奶茶的糖分情况，咱们测评了三款奶茶全糖和半糖的总糖值，成果发现：所谓的全糖与半糖并不成1/2份额，而是全糖奶茶的七成至多半含糖量。

  此外，为了寻找口感上最受喜爱的珍珠奶茶，深圳市质量消费研究院还对这10款热销的珍珠奶茶展开了口味片面测评活动。

  其间，喜茶-奶茶波波冰在奶茶（液体）喜爱度、珍珠Q弹度2项中均为评分最高，取得「双料冠军」！

  每个人对奶茶口感的偏心都不相同，有人喜爱醇滑的，有人喜爱涩口的，有的喜爱浓香的，有人喜爱清淡的，众口难调。

  咱们这次化繁为简，将奶茶（液体部分）的口感盲测项目，简化为喜爱度，不谈那么多口感细节，就说你喜不喜爱吧！

  奶茶中的珍珠（或称粉圆/波霸），一般是以树薯粉、马铃薯粉、地瓜粉为主料，加水、糖等制造而成。因为淀粉特性的联系，煮熟的珍珠自然而然会有Q弹的口感。

  1.本次比较实验成果仅对所购买的样品担任，不代表同品牌不同批次、不相同的标准产品的质量情况。